La cuisine italienne regorge de recettes savoureuses et épicées qui réveillent les papilles. Les tagliatelles épicées aux crevettes sont un plat qui marie délicieusement les saveurs de la mer et les épices, pour un repas aussi savoureux qu’exotique. Cette recette, facile à réaliser, vous permettra de transporter vos convives dans un voyage culinaire sans quitter votre cuisine.
30 minutes
15 minutes
moyen
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Faire cuire les tagliatelles dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon les indications du paquet, puis égoutter.
Étape 2
Pendant ce temps, chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen. Ajouter l’ail écrasé à l’aide d’un presse-ail et faire revenir jusqu’à ce qu’il soit doré.
Étape 3
Ajouter les crevettes dans la poêle et les faire sauter pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient rosées et bien cuites.
Étape 4
Incorporer le piment d’Espelette, la crème fraîche, le sel et le poivre. Bien mélanger et laisser mijoter à feu doux pendant 2 à 3 minutes.
Étape 5
Ajouter les tagliatelles égouttées dans la poêle et bien mélanger pour enrober les pâtes de la sauce épicée.
Étape 6
Parsemer de persil frais haché avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour une touche de fraîcheur, vous pouvez ajouter un zeste de citron râpé juste avant de servir. Cela rehaussera les saveurs de votre plat.
Accord mets-vins
Un vin blanc sec, comme un Chablis ou un Sauvignon Blanc, s’accordera parfaitement avec ce plat, en équilibrant les épices et en mettant en valeur la douceur des crevettes.
Originaire d’Italie, les tagliatelles sont des pâtes longues et plates qui se marient parfaitement avec des sauces riches et crémeuses. Dans cette recette, l’association avec les crevettes et les épices offre une expérience gustative unique, digne des meilleures trattorias.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Piment d'Espelette 50 grHistoriquement, comme la plupart des piments, la variété du piment d’Espelette provient d’Amérique du Sud. Elle n’a été importée au Pays basque qu’au 16ème siècle, d’abord comme plante médicinale, puis pour conserver les viandes et enfin comme alternative au poivre Se marie à merveille avec avec vos salades, sauces ou légumes d’été tandis que son côté sucré appellera le chocolat.9,51 €8,90 €-6% -
ERIC BUR Piment d'Espelette AOP 50 gpiment d'Espelette a.t.p.. Origine : France 50g8,20 €7,83 €-5%
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Jsdoin Presse-ail de cuisine professionnelle, hachoir à ail broyeur de gingembre, presse-ail à usage intensif, broyeur d'ail, hachoir à ail convivial, facile à nettoyer et durable[Taille] -- Longueur - 6,1 pouces; le diamètre de la tête de pression ronde - 1,2 pouces. [Matériel] - Le presse-ail Jsdoin est en alliage de zinc, léger et solide, vous n'avez pas à vous soucier de la rouille du presse-ail. 【Facile à utiliser】 -- Notre presse-ail est conçu de manière ergonomique, vous pouvez presser l'ail dans l'ail émincé simplement en pressant facilement. À la fois 【Facile à nettoyer】Il suffit de le rincer à l'eau claire ou de le mettre au lave-vaisselle pour le nettoyer. [Bon choix comme cadeau] - Le presse-ail Jsdoin peut être non seulement une bonne aide dans votre cuisine, mais aussi comme cadeau pour vos amis et votre famille.8,99 €8,11 €-10% -
Presse-ail/dénoyauteur 2 en 1 alu.Couleur : Argent Dimension ( L x l x H ) : 25 x 5 x 15 centimètres Poids : 0,4 kilogrammes Matériel : Aluminium3,99 €
-
Metaltex, 25 x 15 x 5 cm Basic Écumoire de Cuisine, Nylon, Noir, MulticoloreFabriqué en nylon alimentaire Nylon résistant jusqu'à 210 °C Passe au lave-vaisselle Facile à nettoyer2,79 € -
Fackelmann 670432 Ecumoire inox, écumoire pour raviolis, Acier inoxydable, Argenté, 32,6 x 11,5 x 1,6 cmDESCRIPTION : Fackelmann vous propose cet écumoire en acier inoxydable, écumoire pour ravioli. Notre écumoire vous sera utile pour sortir vos aliments de l'huile bouillante ou de l'eau bouillante. Notre écumoire vous sera très utile dans beaucoup de situations, c'est un ustensile indispensable dans votre cuisine ! LE PETIT + : Vous pourrez sortir vos beignets de l'huile chaude grâce à cet écumoire ou bien vous pourrez sortir vos raviolis de l'eau bouillante facilement et sans vous brûler. Le crochet situé en bout de manche vous donne la possibilité de suspendre l'écumoire ou de l'accrocher dans votre cuisine afin de le retrouver facilement. COMPOSITION : Acier inoxydable. DIMENSIONS : 32,6 x 11,5 x 1,6 cm. CONTENU : 1 x écumoire inox.6,99 €6,58 €-6%
Comment servir
Servez vos tagliatelles épicées aux crevettes dans des assiettes creuses en céramique blanche pour un joli contraste avec les couleurs du plat. Utilisez des couverts en inox pour une touche d’élégance et accompagnez le tout d’un petit ramequin de parmesan râpé à disposition.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
WishDeco Lot de 4 Grandes Assiettes à Pâtes, Saladier en Porcelaine 1100 ml, Assiettes Creuses Blanches, Bols à Pâtes Ceramique, Assiettes Profondes, Bol de Service pour Nouilles, RamenBols à Pâtes 4 Pièces: Ces assiettes à pâtes creuses de 5 cm de profondeur, d'une contenance de 1100 ml, diamètre 23 cm, et peuvent être empilées. Idéal pour les amateurs de pâtes Application: Ce plat multifonctionnel est très approprié comme assiettes à pâtes, plat à salade, assiette à soupe, assiette à risotto, assiette à dessert, à steak, hors d'œuvre etc. C'est un compagnon idéal dans la vie quotidienne Excellente Qualité: Nos assiettes sont fabriquées en porcelaine de haute qualité, sans plomb, non toxique et de qualité alimentaire, robustes et durables, garantissant une durée de vie plus longue Facile à Nettoyer et Passe au Micro-ondes: Ces assiettes en céramique vont au micro-ondes et au lave-vaisselle. Il suffit de rincer à l'eau tiède et au savon ou de les mettre au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide Cadeau Parfait: Avec son design simple et sa qualité premium, le service d'assiettes WishDeco est apprécié des amis de tous âges. C'est le cadeau idéal pour une pendaison de crémaillère, une fête, Noël et autres événements festifs35,99 € -
fanquare Lot de 4 Assiette Creuse en Porcelaine, 21.8cm Assiettes à Pâtes Bleu et Blanc, Bols à Soupe BlancheGARANTIE: Si vous recevez un produit cassé, veuillez prendre des photos et nous contacter après avoir reçu le colis, nous vous répondrons et organiserons la seconde expédition ou le remboursement très rapidement. PAQUET: 4 x Assiette creuse, Capacité: 210 ml, Diamètre: 21,8 cm; Les produits en céramique sont emballés avec de la mousse et une boîte antichoc pour éviter qu'ils ne se cassent pendant le transport. MATÉRIEL: En utilisant de la porcelaine de haute qualité, 100% sans plomb, la vaisselle est facile à nettoyer. Il est durable et robuste, résistant aux copeaux, passe au micro-ondes et au lave-vaisselle. DÉSIGN: L'ensemble d'assiettes à salade est conçu avec un bord bleu, et l'assiette est entourée de fleurs bleu. Après avoir mis la nourriture sur une assiette fanquare, à la recherche élégante et exquise. Tout en savourant la nourriture, apportez également un agréable moment en famille. APPLICATIONS: Idéal pour un dîner en famille, une collection, un usage quotidien, un cadeau de pendaison de crémaillère, décorer votre cuisine. Les assiettes sont parfaites pour les types d'aliments, soupe, pâtes, collation, apéritif.31,03 €29,48 €-5%
-
HENDI 565650 Ramequin lots de 437mm hauteur ivoire 4 pièce Ivoire4,74 € -
12 unités - Ramequins 120 ml Ø 7,8 x 3,7 cm, noir porcelaineLa boîte contient 12 unités. Dimensions : Ø 7,8 x 3,7 cm Matériau : porcelaine Ce produit apporte une combinaison parfaite d'élégance et de modernité à n'importe quelle table. Caractéristiques : passe au congélateur, passe au micro-ondes, passe au four, résiste aux huiles et aux graisses, passe au lave-vaisselle.23,96 €
