Prenez place à bord d’un voyage culinaire inoubliable, un mélange océanique qui ravira votre palais. Nous embarquons pour une aventure gourmande avec notre succulente pizza crémeuse aux fruits de mer. Un plat qui vous transporte en bord de mer grâce à ses saveurs marines délicates et son irrésistible douceur crémeuse.
30 minutes
20 minutes
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Astuce : Assurez-vous que tous vos ingrédients sont prêts avant de commencer. Cela s’appelle mise en place, une technique utilisée par les chefs pour organiser leur cuisine.
Étape 2
Préchauffez le four à 220°C.
Étape 3
Étalez la pâte à pizza sur une surface légèrement farinée.
Étape 4
Étalez la sauce marinara sur toute la surface de la pâte, en laissant un bord libre pour la croûte.
Étape 5
Ajoutez une couche généreuse de crème fraîche épaisse sur la sauce marinara.
Étape 6
Saupoudrez généreusement de mozzarella râpée.
Étape 7
Ajoutez le mélange de fruits de mer surgelés uniformément sur toute la surface de la pizza.
Étape 8
Enfournez pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré. Surveillez attentivement pour ne pas brûler les fruits de mer.
Mon astuce de chef
Si vous aimez les saveurs épicées, n’hésitez pas à ajouter du piment d’Espelette ou du tabasco pour relever votre pizza.
Un accord parfait avec cette recette
Pour accompagner notre savoureuse pizza aux fruits de mer, nous vous recommandons un vin blanc sec et fruité comme un Muscadet ou un Chablis qui saura mettre en valeur les saveurs marines tout en douceur.
L’info en plus
Ce plat est idéal pour un dîner convivial entre amis. La combinaison des fruits de mer et du fromage offre une expérience gustative exceptionnelle. Les fruits de mer apportent des notes iodées qui se marient à merveille avec le moelleux du fromage et le croustillant de la croûte. C’est une excellente option pour ceux qui veulent sortir des sentiers battus et essayer une nouvelle variante de pizza.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter votre pizza aux fruits de mer
Pour servir votre pizza, utilisez une pelle à pizza pour la déposer délicatement sur une plaque de pierre à pizza, cela permettra de conserver sa chaleur plus longtemps. Procédez ensuite au découpage avec une roue à pizza pour ne pas écraser ou déplacer les fruits de mer. Servez immédiatement.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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