Dans un monde où le temps est précieux et où les budgets sont souvent serrés, il est essentiel de trouver des recettes qui soient à la fois savoureuses, rapides à préparer et économiques. La sauce spaghetti que nous vous proposons aujourd’hui coche toutes ces cases. Avec des ingrédients simples et peu coûteux, vous pourrez régaler votre famille sans vous ruiner. Suivez le guide pour réaliser cette délicieuse sauce maison qui saura ravir vos papilles.
10 minutes
2 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Râpez les tomates à l’aide des gros trous d’une râpe pour ne récupérer que la chair.
Étape 2
Ajoutez une gousse d’ail à la chair de tomates râpée.
Étape 3
Incorporez une cuillère à café de sel et une demi-cuillère à café de poivre.
Étape 4
Ajoutez les feuilles d’un bouquet de basilic.
Étape 5
Versez 2 cuillères à soupe d’huile d’olive dans la préparation.
Étape 6
Ajoutez une dizaine de noisettes ou un substitut au choix.
Étape 7
Mixez le tout jusqu’à obtenir une sauce sans morceaux.
Étape 8
Faites cuire vos spaghetti al dente, en réduisant le temps de cuisson indiqué sur le paquet de deux minutes.
Étape 9
Faites revenir les spaghetti cuits dans une poêle à feu moyen avec la sauce préparée, pendant deux minutes.
Étape 10
Servez et dégustez votre plat de spaghetti avec la sauce maison.
Mon astuce de chef
Pour donner un goût légèrement fumé à votre sauce, vous pouvez faire griller les noisettes quelques minutes à sec avant de les incorporer à la préparation. Cela ajoutera une dimension supplémentaire à votre plat.
Accord mets et vins
Pour accompagner ce plat de spaghetti à la sauce maison, un vin rouge léger comme un Beaujolais ou un Chianti se mariera parfaitement avec les saveurs fraîches de la tomate et du basilic.
La sauce tomate est un classique de la cuisine italienne, appréciée pour sa simplicité et sa versatilité. Chaque région d’Italie a sa propre version, souvent adaptée aux produits locaux disponibles.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Bonsenkitchen Mixeur Plongeant, 4-en-1 Mixeur Plongeur Multifonction 1000W, 20 Vitesse Réglable, avec Fouet, Hachoir de 500ml et Verre Doseur 700 ml, Robot de Cuisine (HB3203)Puissance suffisante: Bonsenkitchen mixeur plongeant est équipé d'un moteur haute performance de 1000 W, qui est durable et idéal pour hacher efficacement les ingrédients durs tels que les noix et la viande, réduisant ainsi le temps de préparation des aliments 20 vitesses réglables + bouton turbo: Mélangeur professionnel à 20 vitesses variables, vous pouvez facilement régler la vitesse et la puissance en fonction des différents aliments. Le bouton TURBO atteint instantanément la puissance maximale pour de meilleurs résultats Facile à utiliser et à nettoyer: La poignée ergonomique offre une prise antidérapante et confortable pour un contrôle facile. Verrouillage des boutons, sécurisé et sûr. Accessoires amovibles pour un nettoyage facile (Ne pas mettre au lave-vaisselle.) Ensemble mélangeur 4 en 1: Comprend un mélangeur à immersion en acier inoxydable, un fouet, un bol hachoir de 500 ml, une tasse à mesurer de 700 ml. De nombreuses options s'offrent à vous : soupes, sauces, smoothie, mayonnaise, purées, aliments pour bébés et plus encore Sûr et de haute qualité : toutes les pièces du batteur à main en contact avec les aliments sont sans BPA. La tige de mélange en acier inoxydable est fabriquée avec un savoir-faire raffiné et est résistante aux rayures, augmentant la dureté et la durée de vie de la lame. Ce produit offre 2 ans de support technique.45,99 €36,99 €-20% -
Moulinex Pied mixeur, 4 lames Powelix, 10 vitesses, appareil 3-en-1, hachoir et fouet, 1 000 W, Quickchef, DD655811Pied anti schizzo Vitesse variable Poignée soft39,99 €
Comment présenter
Servez vos spaghetti dans une grande assiette creuse pour bien contenir la sauce. Vous pouvez parsemer le plat de quelques feuilles de basilic frais pour une touche de couleur et une saveur supplémentaire.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Arcopal Zelie Lot de 12 assiettes creuses en verre opale extra résistant Blanc 20 cmLot de 12 assiettes creuses de 20 cm. Résistantes à la casse et aux ébréchures, passent au lave-vaisselle, résistantes aux changements de température, 100 % hygiénique. L’opale Arcopal est une matière non poreuse qui empêche les bactéries de se déposer. Elle est très facile à nettoyer et totalement hygiénique. Fabriquée en France. Compatible micro-ondes et lave-vaisselle.23,67 €20,99 €-11% -
Twinzee 6 Assiette Creuses Sage - Compatible Micro-onde - Assiettes Service de Table Riviera CollectionLe set idéal : Service de table 6 personnes : Composé de 6 assiettes creuses, ce set est parfait pour servir soupes, pâtes et plats en sauce, alliant élégance et praticité pour un usage quotidien. Pour un usage quotidien et durable : Résistant et pratique, ce service vaisselle 6 personnes passe au micro-ondes. En grès épais, il résiste aux rayures et à l’usage intensif : une dernière vaisselle de table de cuisine à la fois belle et fonctionnelle. Une touche Riviera à chaque table : Avec ses nuances bleu-vert méditerranéennes, ce lot assiette en grès réactif sublime vos services de vaisselle et services de table. Parfait pour créer une ambiance élégante et naturelle dans votre univers vaisselle et arts de la table. Épaisses, lourdes et robustes : Leur épaisseur et leur poids offrent une vraie sensation de qualité. Ce set assiette robuste a été conçu pour durer, compléter vos vaisselle et plats de service, et résister à l’épreuve du temps. À offrir ou à s’offrir : Un service de table durable et stylé, parfait pour une crémaillère, un mariage ou tout simplement se faire plaisir avec de la belle vaisselle.46,99 €36,99 €-21%
