La salade de pâtes est un incontournable de l’été, offrant fraîcheur et saveurs variées. Facile à préparer, elle convient parfaitement aux pique-niques ou aux repas en terrasse. Découvrez comment réaliser ce plat convivial et riche en couleurs.
15 minutes
10 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon les instructions du paquet.
Étape 2
Égouttez les pâtes et passez-les sous l’eau froide pour arrêter la cuisson. Réservez.
Étape 3
Dans un grand saladier, mélangez le thon émietté, le maïs égoutté et les olives tranchées.
Étape 4
Ajoutez les pâtes refroidies dans le saladier.
Étape 5
Préparez la vinaigrette en mélangeant l’huile d’olive, le vinaigre de vin, la moutarde, le sel et le poivre.
Étape 6
Versez la vinaigrette sur la salade de pâtes et mélangez bien pour enrober tous les ingrédients.
Étape 7
Placez la salade au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir pour qu’elle soit bien fraîche.
Étape 8
Remuez la salade avant de servir pour redistribuer la vinaigrette.
Mon astuce de chef
Pour ajouter une touche de croquant à votre salade de pâtes, vous pouvez y incorporer des graines de tournesol ou des noix de cajou légèrement grillées.
Accords mets vins
Un vin blanc sec, comme un sauvignon blanc, accompagnera parfaitement cette salade de pâtes grâce à sa fraîcheur et sa légèreté.
Originaire d’Italie, la salade de pâtes est devenue un plat international apprécié pour sa simplicité et sa capacité à se marier avec de nombreux ingrédients.
Comment présenter
Servez la salade de pâtes dans un grand plat creux en céramique pour une touche rustique. Utilisez des couverts à salade en bois pour mélanger et servir.