Délicieux Voyage Culinaire aux Saveurs Hawaiiennes

Name: Salade de Pâtes Façon Hawaï
Prep time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: mayonnaise; 250 grammes yogourt grec; 100 ml jus d'ananas; 50 grammes sucre; 30 ml vinaigre; sel; poivre; 300 grammes pâtes cuites; 100 grammes carottes râpées; 150 grammes dés de jambon; 200 grammes morceaux d'ananas; ciboulette fraîche ciselée

4.9/5 - (8 votes)

Découvrez une recette ensoleillée et exotique : la salade de pâtes façon hawaï. Un plat coloré et savoureux qui apporte une touche de fraîcheur à vos repas. Facile à préparer, cette salade allie le croquant des carottes et la douceur de l’ananas pour un mélange harmonieux et gourmand.

20 minutes

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facile

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Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préparer la mayonnaise et la laisser dans un bol. Ajouter le yogourt grec et le jus d’ananas à la mayonnaise, puis mélanger bien le tout.

Étape 2

Ajouter le sucre et le vinaigre. Saler et poivrer, puis mélanger à nouveau. Réserver au frais.

Étape 3

Verser les pâtes cuites et refroidies dans un saladier. Ajouter les carottes râpées aux pâtes et mélanger bien.

Étape 4

Ajouter les dés de jambon et les morceaux d’ananas, puis mélanger à nouveau. Réserver au frais.

Étape 5

Ajouter de la ciboulette fraîchement ciselée dans la sauce. Verser la sauce dans la salade et mélanger bien le tout.

Étape 6

Couvrir la salade avec un film alimentaire et réserver au frais jusqu’au moment de servir.

Mon astuce de chef

Pour une touche encore plus exotique, ajoutez quelques morceaux de noix de coco râpée à votre salade avant de servir.

Accord mets-vins

Un vin blanc sec et fruité, comme un sauvignon blanc, s’accordera parfaitement avec cette salade.

La salade de pâtes façon hawaï est inspirée des saveurs sucrées-salées typiques de la cuisine hawaïenne, où l’ananas est souvent utilisé pour apporter de la fraîcheur aux plats.

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Comment servir

Servez cette salade dans de grands bols en bambou pour une présentation tropicale et utilisez des couverts en bois pour un effet naturel et décontracté.

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