La salade de pâtes express s’invite dans votre cuisine pour un repas rapide et savoureux. Prête en seulement 15 minutes, elle est idéale pour les journées où le temps manque mais où l’on souhaite se régaler. Simple et économique, cette recette saura plaire à toute la famille.
5 minutes
3 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Mettre de l’eau à bouillir dans une casserole. Pour gagner du temps, utilisez une bouilloire afin de chauffer l’eau plus rapidement. Ajoutez une pincée de sel à l’eau.
Étape 2
Pendant ce temps, épépinez le poivron vert et coupez-le en morceaux.
Étape 3
Épluchez l’oignon rouge, lavez-le, retirez le milieu et coupez-le en rondelles.
Étape 4
Complétez l’eau de la casserole si nécessaire, puis ajoutez les pâtes spéciales cuisson 3 minutes et les morceaux de poivron dans l’eau bouillante. Couvrez et laissez cuire pendant 3 minutes.
Étape 5
Pendant que les pâtes cuisent, ouvrez la boîte de maïs et égouttez-le. Faites de même avec les haricots rouges. Rincez-les bien avant de les égoutter.
Étape 6
Dans un grand saladier, ajoutez le maïs et les haricots rouges.
Étape 7
Égouttez les pâtes et les poivrons après la cuisson et passez-les sous l’eau froide pour les refroidir. Ajoutez-les dans le saladier.
Étape 8
Ajoutez les rondelles d’oignon rouge, salez à votre convenance.
Étape 9
Versez un filet d’huile d’olive et de vinaigre sur la salade, puis saupoudrez de cumin et de coriandre séchée. Mélangez bien pour que tous les ingrédients soient enrobés.
Étape 10
Ajoutez les cubes de cheddar et mélangez une dernière fois pour bien les intégrer à la salade.
Étape 11
Votre salade de pâtes express est prête à être dégustée. Bon appétit !
Mon astuce de chef
Pour une salade encore plus colorée, vous pouvez ajouter des tomates cerises coupées en deux ou quelques olives noires. Cela apportera également une touche supplémentaire de saveur.
Accords mets-vins
Pour accompagner cette salade de pâtes, un vin rosé bien frais ou un vin blanc sec comme un Sauvignon Blanc s’accordera parfaitement avec les saveurs légères et estivales du plat.
La salade de pâtes est un plat populaire dans le monde entier, apprécié pour sa simplicité et sa versatilité. Elle est souvent consommée en été, lors de pique-niques ou de barbecues.
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Comment servir
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