Recette originale : riz au téléphone

Recette originale : riz au téléphone

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Noël cuisine recettes

Êtes-vous prêt à éveiller vos papilles avec une recette originale et amusante ? Aujourd’hui, je vous propose de découvrir le riz au téléphone. C’est une recette simple mais qui promet une expérience culinaire unique.

20 minutes

15 minutes

facile

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Placez le riz dans la casserole et ajoutez assez d’eau pour le recouvrir entièrement.

Étape 2

Ajoutez le cube de bouillon de volaille et une cuillère à café de curry en poudre.

Étape 3

Mélangez bien tous les ingrédients, puis couvrez la casserole avec son couvercle en verre.

Étape 4

Laissez cuire le riz sur feu moyen jusqu’à ce que toute l’eau soit absorbée.

Étape 5

NB : Ne retirez pas le couvercle pendant la cuisson. Le secret du riz au téléphone est de pouvoir observer sa cuisson sans jamais ouvrir le couvercle.

Étape 6

Une fois le riz cuit, retirez la casserole du feu et laissez reposer pendant quelques minutes avant de servir.

Gabin Bijoureaux

Mon astuce de chef

Pour un plat plus gourmand, vous pouvez ajouter des légumes de votre choix ou des morceaux de poulet marinés dans du curry.

Riz au téléphone – Un accord mets vin

Un verre de vin blanc sec et fruité serait parfait pour accompagner ce riz. Le goût frais et acidulé du vin équilibrera parfaitement les saveurs épicées du curry.

L’info en plus

Le nom intrigant de cette recette vient d’une tradition italienne où l’on cuisinait le risotto au téléphone. L’idée était de pouvoir préparer son repas tout en ayant une conversation téléphonique sans être interrompu.

Avec cette recette, vous pourrez épater vos invités non seulement avec un délicieux plat, mais aussi avec une histoire amusante à raconter !

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Cocotte en Verre avec Couvercle, 2.5L 20cm, Passe au Four, Passe au Micro-Ondes, Casserole à Couvercle Transparent
    【 Casserole de 2,5 L 】Bol d'une capacité de 2.5 L Mesure à l'intérieur Φ 19,5x9cm. Casserole globale Lxlxh (& poignées & couvercle) : 27x22x13 cm. Contient parfaitement assez de soupe pour les 3-4 ou un petit rôti de poulet de taille moyenne 【Perfect pour la sécurité alimentaire】 Rien que du verre, pas de soucis pour les produits chimiques, le téflon, la cuisson et manger sainement! 【Du four à la table au réfrigérateur】Cuisinez, servez, conservez et réchauffez le tout dans une cocotte et minimise la vaisselle 【Empilable pour économiser de l'espace】Avec le dessus plat et le bol en verre inclinable, les plats de la cocotte sont empilables. Convient pour dortoirs ou petit casier 【Couvercle polyvalent】 Avec le couvercle en verre, vous pouvez faire n'importe quelle casserole que vous voulez sans vous soucier des déversements, retourner le couvercle, vous pouvez l'utiliser comme petit plat de cuisson ou plat d'accompagnement
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    RECETTES DÉLICIEUSES: Casserole idéale pour cuire les pâtes et le riz quotidiennement, mais aussi pour mijoter et bouillir et préparer des sauces délicates. CUISSON RAPIDE ET UNIFORME: Le revêtement céramique métallique à marbre assure une répartition homogène et rapide de la chaleur pour cuisiner à une température plus élevée et une compatibilité totale avec tous les plans de cuissons (gaz, électrique, à céramique et induction). ARTISANAT EXPERT: Fait en aluminium pressé, excellent pour la conductivité thermique et le poids léger, compatible avec les gaz, les plaques électriques, à gaz et à induction. POIGNÉE ROBUSTE: La poignée Soft Touch extra-résistante assure un confort de cuisson, tout en offrant une plus grande sécurité et une manipulation plus facile. VERROUILLAGE DE LA CHALEUR: Comprend un couvercle en verre trempé avec soupape de vapeur intégrée pour verrouiller la chaleur et le goût.
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Comment présenter le riz au téléphone ?

Servez ce riz directement dans la casserole offrant ainsi un visuel authentique et chaleureux. Pour une touche finale, parsemez le dessus du riz d’un peu de persil frais haché pour apporter couleur et fraîcheur à votre plat.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Russell Hobbs RH01163EU Excellence Collection 18 cm Casserole avec Couvercle en Verre, Acier Inoxydable, Finition Miroir Polie, Compatible Plaques à Induction, Passe au Lave-Vaisselle
    RECETTES DÈLICIEUSES : Cette poêle incontournable est idéale pour préparer un repas familial quel que soit le type de recette, pour cuire des légumes à la vapeur, des œufs, des pâtes et réchauffer des sauces. GARANTIE 5 ANS* : Casserole en acier inoxydable de qualité haute, robuste et fiable, garantie 5 ans par Russell Hobbs. CORPS EXTRA HAUT :La capacité de volume est de 2 litres avec un manche ergonomique en bakélite pour une plus grande stabilité et un plus grand confort lors de l'utilisation. BASE INDUCTION : Une répartition uniforme de la chaleur pour des résultats de cuisson délicieux et une possibilité de passage au lave-vaiselle pour un nettoyage plus aisé. COUVERCLE EN VERRE AVEC SORTIE A VAPEUR : Préserve la saveur et l'humidité des ingrédients et réduit les éclaboussures et les gouttes.
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