Invitez la créativité et le plaisir à votre table avec cette délicieuse recette de boulettes de légumes. Facile à réaliser, elle ravira aussi bien les papilles des petits que celles des grands.
30 minutes
15 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Râpez (transformez un aliment en fines lamelles à l’aide d’une grille métallique munie de fentes tranchantes) les carottes et courgettes. Pelez (enlevez la peau) et hachez finement les oignons.
Étape 2
Dans le robot mixeur, mixez ensemble les légumes râpés et hachés pour obtenir une sorte de pâte.
Étape 3
Ajoutez la chapelure à la préparation et mélangez jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
Étape 4
Formez des boulettes avec cette préparation.
Étape 5
Faites chauffer de l’huile d’olive dans une poêle antiadhésive et faites-y cuire les boulettes jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
Mon astuce de chef
Pour ajouter encore plus de saveurs à votre plat, n’hésitez pas à incorporer des herbes fraîches ou des épices à votre préparation avant de former les boulettes.
Un verre de jus de fruits frais
Les boulettes de légumes peuvent être dégustées avec un verre de jus de fruits frais pour rehausser leur saveur. Un jus d’orange ou de pomme sera parfait.
L’info en plus
Ce plat est une excellente façon d’introduire des légumes dans l’alimentation des enfants. Les boulettes peuvent aussi être servies comme apéro lors d’un cocktail ou d’un buffet.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Bonsenkitchen Mixeur Plongeant, 4-en-1 Mixeur Plongeur Multifonction 1000W, 20 Vitesse Réglable, avec Fouet, Hachoir de 500ml et Verre Doseur 700 ml, Robot de Cuisine (HB3203)Puissance suffisante: Bonsenkitchen mixeur plongeant est équipé d'un moteur haute performance de 1000 W, qui est durable et idéal pour hacher efficacement les ingrédients durs tels que les noix et la viande, réduisant ainsi le temps de préparation des aliments 20 vitesses réglables + bouton turbo: Mélangeur professionnel à 20 vitesses variables, vous pouvez facilement régler la vitesse et la puissance en fonction des différents aliments. Le bouton TURBO atteint instantanément la puissance maximale pour de meilleurs résultats Facile à utiliser et à nettoyer: La poignée ergonomique offre une prise antidérapante et confortable pour un contrôle facile. Verrouillage des boutons, sécurisé et sûr. Accessoires amovibles pour un nettoyage facile (Ne pas mettre au lave-vaisselle.) Ensemble mélangeur 4 en 1: Comprend un mélangeur à immersion en acier inoxydable, un fouet, un bol hachoir de 500 ml, une tasse à mesurer de 700 ml. De nombreuses options s'offrent à vous : soupes, sauces, smoothie, mayonnaise, purées, aliments pour bébés et plus encore Sûr et de haute qualité : toutes les pièces du batteur à main en contact avec les aliments sont sans BPA. La tige de mélange en acier inoxydable est fabriquée avec un savoir-faire raffiné et est résistante aux rayures, augmentant la dureté et la durée de vie de la lame. Ce produit offre 2 ans de support technique.39,99 €
-
Moulinex Hachoir électrique, 400 ml, 300 W, 4 lames, Fonctions 3-en-1, Emince, Hache, Mixe, Système de pression simple, Moulinette Essential DJ520110, BlancHACHAGE FACILE : Le hachoir électrique Moulinette offre d'excellentes performances 3-en-1 avec une puissance de 300 W et 4 lames en acier inoxydable haute performance FONCTIONS 3 EN 1 : Hachez, coupez et mélangez toutes sortes d'ingrédients en toute simplicité RÉSULTATS SANS EFFORT : Système de pression facile pour des résultats parfaits par simple pression FACILE À NETTOYER : Pièces amovibles résistantes au lave-vaisselle pour un confort d'utilisation exceptionnel au quotidien REPARABILITE 15 ANS AU JUSTE PRIX : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets GRANDE CAPACITÉ : La capacité généreuse de 400 ml permet de réaliser une grande variété de recettes FACILE À RANGER : Conception compacte pour un rangement sans effort39,99 €33,99 €-15%
-
MAGEFESA Megafesa Glass - Poêle, diamètre 26 cm, Noir CristalFabriqué en acier émaillé vitrifié à 820º Rendement énergétique élevé Revêtement anti-adhérent renforcé double couche sans PFOA Deux couches d'émail extérieur, gris cristal10,42 €
-
BERGNER Click & Cook Édition Black | Set de Poêles | 2 Poêles en Aluminium pressé de 24 et 28 cm | Avec Manche ergonomique Amovible | Batterie de Cuisine | Pour tous types de cuisinièresEN ALUMINIUM PRESSÉ : Ce matériau rend nos produits extrêmement durables et très résistants. De plus, sa conception originale permet de répartir la chaleur de manière homogène sur toute la surface de la poêle. SET DE 3 POÊLES : L'ensemble comprend 2 poêles de 24 et 28 cm qui peuvent être facilement empilées pour être rangées sans prendre trop de place. Grâce à nos poêles, aucun plat ne pourra résister ! MANCHE ERGONOMIQUE AMOVIBLE : Nous avons conçu nos poêles avec un manche ergonomique pour vous offrir une expérience d'utilisation facile et confortable. Vous pouvez les utiliser dans le four en retirant la poignée en un seul clic. POUR TOUTES LES CUISINES : Nous savons que la polyvalence et la praticité sont essentielles lorsque vous cuisinez, c'est pourquoi nos poêles sont adaptées à tous les types de cuisinières : induction, gaz, halogènes, vitrocéramiques et électriques. BERGNER : Nous sommes nés en 1999 avec l'idée de proposer des ustensiles de cuisine résistants, durables et de qualité pour tous. Nous combinons l'innovation avec les meilleurs matériaux et designs pour améliorer votre expérience à la maison.39,99 €38,35 €-4%
Une présentation ludique
Disposez les boulettes sur une assiette en formant un visage souriant, par exemple. Cela rendra le plat encore plus attrayant pour les enfants. Servez-les avec une sauce tomate maison pour encore plus de gourmandise.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Assiettes Plates Assiette Creuse Porcelaine - Lot de 6 Assiette a Pates | Salade | Soupe | Dessert | Risotto - 680 ml - 20×4 cm【Excellente qualité】 Ces ensembles de assiettes creuses sont faits de céramique durable et de glaçure colorée sûre. Ils sont sans plomb, sans cadmium et sans danger. Ne vous inquiétez pas des substances nocives qui pénètrent dans vos aliments. 【Application】Ce plat multifonctionnel est très approprié comme assiettes à pâtes, plat a salade, assiette à soupe, assiette à risotto, assiette à dessert, à steak, hors d'oeuvre etc. C'est un compagnon idéal dans la vie quotidienne. 【Profondeur optimale】Cette assiette pates creuse de 4 cm de profondeur, d'une contenance de 680 ml, diamètre 20 cm, et peut être empilé. Idéal pour les amateurs de pâtes. 【Assiettes plates design unique】Nos assiette porcelaine sont différents de la vaisselle conventionnelle avec le même design. Nos set assiettes 6 personnes est différent en couleur et en design. Différentes couleurs peuvent correspondre à vos différents styles et en même temps ajouter de nombreuses couleurs vives à votre cuisine. 【Facile à nettoyer et passe au micro-ondes】 Ces assiette ceramique vont au micro-ondes et au lave-vaisselle. Il suffit de rincer à l'eau tiède et au savon ou de le mettre au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide.34,99 €
-
Arcopal Zelie Lot de 12 assiettes creuses en verre opale extra résistant Blanc 20 cmLot de 12 assiettes creuses de 20 cm. Résistantes à la casse et aux ébréchures, passent au lave-vaisselle, résistantes aux changements de température, 100 % hygiénique. L’opale Arcopal est une matière non poreuse qui empêche les bactéries de se déposer. Elle est très facile à nettoyer et totalement hygiénique. Fabriquée en France. Compatible micro-ondes et lave-vaisselle.23,67 €