Préparez-vous à éveiller vos papilles avec cette délicieuse recette de boulettes au fromage fondant. Cette recette est une véritable invitation à la gourmandise, parfaite pour un dîner en famille ou entre amis. Aujourd’hui, je vais vous guider pas à pas pour réaliser ces boulettes qui feront fondre de plaisir petits et grands.
20 minutes
30 minutes
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Tout d’abord, mettez le boeuf haché dans un saladier. Ajoutez les œufs, la chapelure, du sel et du poivre selon votre goût. Mélangez bien jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Étape 2
Découpez le fromage en petits cubes.
Étape 3
Prenez une petite quantité de viande hachée, formez une boulette en plaçant un cube de fromage au centre. Assurez-vous que le fromage est bien enveloppé par la viande.
Étape 4
Faites chauffer une poêle avec un peu d’huile. Faites-y dorer les boulettes sur toutes leurs faces.
Étape 5
Servez chaud et dégustez.
Mon astuce de chef
Pour varier les plaisirs, n’hésitez pas à tester cette recette avec différents types de fromages !
Accords mets vins
Avec ces boulettes au fromage fondant, je vous conseille un vin rouge léger et fruité comme un Beaujolais ou un Pinot Noir.
L’info en plus
Cette recette provient des pays nordiques où elle est souvent servie lors de repas festifs. Les boulettes sont généralement accompagnées de pommes de terre et d’une sauce crémeuse.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter vos boulettes
Disposez vos boulettes dans un plat en céramique allant au four. Vous pouvez également prévoir quelques feuilles de salade pour la décoration et apporter une touche de fraîcheur à votre plat. Côté vaisselle, optez pour des assiettes plates qui mettront en valeur vos boulettes et leur fromage fondant.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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PEUGEOT - Plat Four En Céramique Rectangulaire - 32 cm x 21,7 cm x 7,2 cm - Contenance : 2,7 L - Garanti 10 Ans - Fabrication Française - Coloris RougePLAT FOUR RECTANGULAIRE : Ce plat en céramique rectangulaire pour le four est idéal pour cuisiner toutes sortes de recettes salées ou sucrées. Il résiste aussi bien au four (250°C) qu'au micro-ondes ou au congélateur (-20°C). DES CUISSONS PARFAITES : Ce plat céramique offre une cuisson au four douce et homogène, aussi saine que savoureuse. Son inertie thermique permet de conserver la chaleur pendant 30 minutes après sa sortie du four. CÉRAMIQUE HAUTE QUALITÉ : Fabriquée en France, la céramique Peugeot respecte des normes environnementales et alimentaires strictes. Elle est recouverte d'émail haute qualité parfaitement lisse, brillant et facile à nettoyer. UN PLAT PRATIQUE : Ce plat est muni d'anses qui offrent une préhension sûre et aisée lors des manipulations et possède des rebords hauts pour cuisiner toutes sortes de plats sans risque de débordement. L’EXCELLENCE PEUGEOT : Emblématique du savoir-faire français, Peugeot s’invite sur les tables des grands cuisiniers depuis plus de 200 ans avec ses moulins à poivre, à sel, à épices, à café, ses plats en céramique pour le four et ses accessoires œnologiques.19,54 €
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