Recette de boulettes au fromage fondant

Recette de boulettes au fromage fondant

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Préparez-vous à éveiller vos papilles avec cette délicieuse recette de boulettes au fromage fondant. Cette recette est une véritable invitation à la gourmandise, parfaite pour un dîner en famille ou entre amis. Aujourd’hui, je vais vous guider pas à pas pour réaliser ces boulettes qui feront fondre de plaisir petits et grands.

20 minutes

30 minutes

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Tout d’abord, mettez le boeuf haché dans un saladier. Ajoutez les œufs, la chapelure, du sel et du poivre selon votre goût. Mélangez bien jusqu’à obtenir une préparation homogène.

Étape 2

Découpez le fromage en petits cubes.

Étape 3

Prenez une petite quantité de viande hachée, formez une boulette en plaçant un cube de fromage au centre. Assurez-vous que le fromage est bien enveloppé par la viande.

Étape 4

Faites chauffer une poêle avec un peu d’huile. Faites-y dorer les boulettes sur toutes leurs faces.

Étape 5

Servez chaud et dégustez.

Éléonore Sourisgrise

Mon astuce de chef

Pour varier les plaisirs, n’hésitez pas à tester cette recette avec différents types de fromages !

Accords mets vins

Avec ces boulettes au fromage fondant, je vous conseille un vin rouge léger et fruité comme un Beaujolais ou un Pinot Noir.

L’info en plus

Cette recette provient des pays nordiques où elle est souvent servie lors de repas festifs. Les boulettes sont généralement accompagnées de pommes de terre et d’une sauce crémeuse.

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Comment présenter vos boulettes

Disposez vos boulettes dans un plat en céramique allant au four. Vous pouvez également prévoir quelques feuilles de salade pour la décoration et apporter une touche de fraîcheur à votre plat. Côté vaisselle, optez pour des assiettes plates qui mettront en valeur vos boulettes et leur fromage fondant.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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