Pour illuminer vos soirées d’été ou simplement pour apporter un peu de soleil dans votre assiette, laissez-vous tenter par cette délicieuse poêlée de poivrons. Un plat simple et savoureux qui sent bon le Sud et qui est facile à réaliser.
30 minutes
40 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préparation des légumes : Commencez par laver soigneusement les poivrons puis coupez-les en deux, retirez les pépins et taillez-les en lanières. Pelez ensuite les oignons et coupez-les en fines lamelles. Enfin, pelez l’ail puis hachez-le finement.
Étape 2
Cuisson : Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive puis ajoutez les oignons et l’ail. Laissez-les revenir quelques minutes avant d’ajouter les poivrons. Salez et poivrez à votre convenance puis laissez cuire à feu moyen pendant 30 à 40 minutes. Remuez régulièrement pour que la cuisson soit homogène.
Mon astuce de chef
Pour que vos poivrons soient fondants, n’hésitez pas à prolonger un peu la cuisson. Et si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter une pointe de piment pour relever le goût !
Un vin rosé bien frais
La saveur douce et légèrement sucrée des poivrons se marie très bien avec un vin rosé bien frais qui apportera de la fraîcheur à votre repas.
L’info en plus
Les poivrons sont une excellente source de vitamine C et ils sont faibles en calories, ce qui fait de cette recette un plat sain et équilibré. De plus, c’est une recette facile à réaliser qui ne demande pas beaucoup de préparation ni d’ingrédients compliqués.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
5 en 1 Éplucheur de légumes multifonction pour la cuisine avec lame en acier inoxydable ultra-aiguisée et manche en bois ergonomique, Décapsuleur, Écailleur à Poisson et Coupe-Oignon (2Pcs-mix)【POLYVALENCE 5-EN-1 ULTIME】Bien plus qu'un simple eplucheur multifonction, cet outil révolutionnaire combine cinq fonctions essentielles : épluchage haute précision, tranchage de charcuterie, décapsuleur intégré, écailleur à poisson et lame dentelée pour couper la ciboule en fines lanières. C'est l'accessoire indispensable pour simplifier vos préparations culinares et libérer de l'espace dans vos tiroirs.eplucheur multifonction 【LAME EN ACIER INOXYDABLE DE PRÉCISION】Conçu comme un éplucheur légumes professionnel, sa lame ultra-affûtée glisse sans effort sur les peaux les plus dures comme celles des courges ou les plus délicates comme les tomates. Sa conception unique permet également de réaliser de fines tranches de carpaccio ou de viande séchée avec une régularité digne d'un chef, garantissant zéro gaspillage.eplucheur légumes 【INNOVATION DENTELÉE & ÉCAILLEUR】Démarquez-vous avec notre fonction spéciale : les dents intégrées permettent de réaliser des juliennes de légumes ou de couper l'oignon vert avec élégance. Ce eplucheur polyvalent est également doté d'une zone spécifique pour écailler les poissons rapidement et proprement, ce qui en fait le compagnon idéal pour les amateurs de produits de la mer et de cuisine asiatique.econome legumes 【MANCHE EN BOIS ERGONOMIQUE & ANTIDÉRAPANT】Chaque eplucheur de legumes multifonctions est doté d'un manche en bois massif naturel offrant une prise en main chaude et sécurisée, même avec les mains mouillées. Contrairement au plastique, le bois offre une durabilité supérieure et une esthétique rustique qui sublime votre cuisine, tout en intégrant un décapsuleur robuste pour vos moments de convivialité 【DURABILITÉ & USAGE MULTIPLE】Grâce à sa construction robuste en acier inoxydable 304, ce couteau eplucheur résiste à la corrosion et reste tranchant après de multiples utilisations. Léger et compact, il est parfait pour une utilisation quotidienne en famille, mais aussi pour le camping, le barbecue ou la pêche. Facile à nettoyer, il est l'outil polyvalent qui ne vous quittera plus23,99 €18,99 €-21%
-
5 en 1 Éplucheur de légumes multifonction pour la cuisine avec lame en acier inoxydable ultra-aiguisée et manche en bois ergonomique, Décapsuleur, Écailleur à Poisson et Coupe-Oignon (2PCS-MIX)【POLYVALENCE 5-EN-1 ULTIME】Bien plus qu'un simple eplucheur multifonction, cet outil révolutionnaire combine cinq fonctions essentielles : épluchage haute précision, tranchage de charcuterie, décapsuleur intégré, écailleur à poisson et lame dentelée pour couper la ciboule en fines lanières. C'est l'accessoire indispensable pour simplifier vos préparations culinares et libérer de l'espace dans vos tiroirs.eplucheur multifonction 【LAME EN ACIER INOXYDABLE DE PRÉCISION】Conçu comme un éplucheur légumes professionnel, sa lame ultra-affûtée glisse sans effort sur les peaux les plus dures comme celles des courges ou les plus délicates comme les tomates. Sa conception unique permet également de réaliser de fines tranches de carpaccio ou de viande séchée avec une régularité digne d'un chef, garantissant zéro gaspillage.eplucheur légumes 【INNOVATION DENTELÉE & ÉCAILLEUR】Démarquez-vous avec notre fonction spéciale : les dents intégrées permettent de réaliser des juliennes de légumes ou de couper l'oignon vert avec élégance. Ce eplucheur polyvalent est également doté d'une zone spécifique pour écailler les poissons rapidement et proprement, ce qui en fait le compagnon idéal pour les amateurs de produits de la mer et de cuisine asiatique.econome legumes 【MANCHE EN BOIS ERGONOMIQUE & ANTIDÉRAPANT】Chaque eplucheur de legumes multifonctions est doté d'un manche en bois massif naturel offrant une prise en main chaude et sécurisée, même avec les mains mouillées. Contrairement au plastique, le bois offre une durabilité supérieure et une esthétique rustique qui sublime votre cuisine, tout en intégrant un décapsuleur robuste pour vos moments de convivialité. 【DURABILITÉ & USAGE MULTIPLE】Grâce à sa construction robuste en acier inoxydable 304, ce couteau eplucheur résiste à la corrosion et reste tranchant après de multiples utilisations. Léger et compact, il est parfait pour une utilisation quotidienne en famille, mais aussi pour le camping, le barbecue ou la pêche. Facile à nettoyer, il est l'outil polyvalent qui ne vous quittera plus.19,99 €
-
Twinzee 3 Planche a Decouper (40 x 30/33 x 24/26 x 18 cm) en Acacia Massif - Planche a Decouper Bois avec Support, 2cm d'Epaisseur, avec Rainure a JusBois d’acacia massif, solide et durable : Chaque planche à découper offre une surface dense qui protège vos couteaux tout en résistant aux marques et fissures. Un mariage parfait entre robustesse, longévité et élégance naturelle en cuisine. Pieds antidérapants pour une coupe stable : Conçues pour rester bien en place sur tout plan de travail. Idéales pour découper viande, pain ou légumes sans glisser, elles assurent sécurité et confort à chaque préparation. Support vertical pratique et hygiénique : Le support inclus permet un séchage optimal et un rangement compact. Vos planches restent bien droites, aérées et prêtes à l’emploi, sans encombrer le plan de travail. Rainure anti-jus et design raffiné : Une rigole intégrée retient les liquides pour garder la cuisine propre. Parfaites pour découper ou servir fromages, fruits et charcuteries avec une touche d’élégance à table. Set de 3 tailles pour tous les usages : Petite, moyenne ou grande - à chaque tâche sa taille. Une idée cadeau fonctionnelle et décorative, parfaite pour une cuisine polyvalente et bien organisée.59,99 €49,99 €-17%
-
Matakumi Planche à Découper Bois - Planche de Cuisine en Bois d’Acacia avec Poignées Latérales, Rigole à Jus et Bois de Bout pour Préserver les Lames de Couteaux - Double Face (40 x 30 x 3 cm)DURABLE & ÉCOLOGIQUE: Fabriquée en bois d'acacia dense, cette planche à découper durable et résistante à l'humidité est certifiée FSC et sans plastique, offrant un choix écoresponsable sans compromis sur la qualité ou le design. DOUX POUR LES COUTEAUX: La construction en bois de bout de cette planche bois permet aux lames de glisser entre les fibres du bois, absorbant les chocs et réduisant l’usure. Elle préserve la netteté des lames et prolonge leur efficacité. UTILISABLE DES DEUX CÔTÉS: Le côté rainuré capture les jus de viande. Le côté plat est idéal pour couper ou servir des aliments secs. Passez facilement de la préparation à la présentation avec une seule planche découper bois. FACILE À TRANSPORTER: Les poignées latérales intégrées facilitent le levage et le transport de la planche bois cuisine, permettant de la déplacer sans effort de la surface de travail à la table à manger, sans avoir besoin de plateaux supplémentaires. LA TAILLE PARFAITE POUR UN USAGE QUOTIDIEN: La surface de 40 x 30 x 3 cm offre suffisamment d’espace pour couper, hacher ou servir, sans encombrer votre plan de travail. Ajoutez cette planche decouper à votre cuisine dès aujourd’hui !64,99 €52,99 €-18%
-
JEETEE Poêle à Frire 28 cm Poele anti Adhesive, Grande Poele Induction avec Revêtement Granit Suisse, Tout Feux Compatible, Batterie de Cuisine pour Steak Poisson Crêpe, Sans PFAS/PFOA, GrisGrande capacité idéale pour les repas familiaux: Avec son diamètre de 28 cm, cette grande poele induction offre suffisamment d’espace pour cuisiner plusieurs portions en une seule fois. Parfaite pour steak, poisson, omelette, légumes sautés, crêpes ou petit déjeuner familial, elle convient aux couples, familles et amateurs de cuisine maison. Chauffe rapide et cuisson homogène: Grâce à son corps en alliage d’aluminium haute qualité et son fond épais renforcé, cette poêles à frire assure une montée en température rapide et une diffusion uniforme de la chaleur. Idéale pour une cuisson maîtrisée au quotidien avec moins de points chauds. Revêtement granit suisse antiadhésif: Le revêtement antiadhésif effet pierre granit suisse sans PFAS, PFOA, PFOS, APEO, plomb ni cadmium, et approuvé par SGS, limite l’accroche des aliments et facilite la cuisson avec peu d’huile. Cette poele antiadhesive permet de préparer des repas plus sains tout en simplifiant le nettoyage après utilisation. Compatible Tous Feux dont induction: Cette poele induction est compatible avec toutes les plaques de cuisson : induction, gaz, vitrocéramique, électrique et halogène. Un indispensable de votre batterie de cuisine pour appartement, maison familiale ou cuisine moderne. Design moderne & entretien facile: Sa poignée ergonomique effet bois assure une prise en main confortable et sécurisée pendant la cuisson. Son design élégant gris moderne s’intègre facilement dans toutes les cuisines. Pour préserver durablement le revêtement antiadhésif, un nettoyage doux à la main est recommandé.30,99 €
-
DIVORY Set de poêles 3 pièces Poêle 20cm, 24cm, 28cm induction - Grande poêle à revêtement anti-adhésif pour tous les types de cuisinières (Ultime, 20, 24, 28 cm)CUISINER SANS HUILE : Avec Divory, vos aliments restent sains et savoureux. Grâce à notre revêtement anti-adhésif innovant en PTFE à 3 couches, développé en Allemagne par Greblon, vous pouvez cuisiner sans ou avec peu d'huile et éviter que quelque chose ne brûle. De plus, notre revêtement est exempt de PFOA/ APEO. UNIVERSELLEMENT UTILISABLE : Que vous cuisiniez sur induction, vitrocéramique, plaques électriques ou gazinières, les poêles Divory conviennent à tous les types de cuisinières. Le fond extra-fort et sans déformation assure une transmission rapide et uniforme de la chaleur et une accumulation optimale de la chaleur. GARANTIE ANTI-INCENDIE : Si quelque chose devait brûler, Divory remplacera GRATUITEMENT toute poêle défectueuse dans les 6 premiers mois suivant l'achat. LIVRAISON : Le set comprend une petite poêle Divory de Ø 20 cm, d'une hauteur de 4,5 cm, d'une contenance de 1,2 litre et d'un poids de 510 g, une grande poêle Divory de Ø 24 cm, d'une hauteur de 5 cm, d'une contenance de 1,7 litre et d'un poids de 790 g, et une grande poêle Divory de Ø 28 cm, d'une hauteur de 6 cm, d'une contenance de 2,4 litres et d'un poids de 930 g. NETTOYAGE RAPIDE : grâce à leur revêtement antiadhésif, toutes les poêles Divory se nettoient facilement avec un chiffon humide. Bien entendu, elles sont également compatibles avec le lave-vaisselle.73,95 €
Une belle présentation pour sublimer vos plats
Servez votre poêlée dans une belle assiette creuse pour mettre en valeur les belles couleurs des poivrons. Vous pouvez parsemer de persil frais haché pour ajouter une touche de vert et donner encore plus d’appétit.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Cosumy Set de 4 Bols 750 ml – Assiette Creuse Artisanale Blanche – Bol élégant pour Soupes, Salades et Petit Déjeuner – Set de Vaisselle Moderne – Bols en Céramique Durables pour 4 PersonnesSet d'assiettes creuses : 4 assiettes profondes en grès de qualité, parfaites pour les pâtes, spaghettis ou soupes. Diamètre : 16 cm | Hauteur : 6,5 cm. Idéales pour les plaisirs du quotidien. Robustes & pratiques : Fabriquées en grès épais – stables, agréables en main et idéales pour les repas quotidiens ou les occasions spéciales. Design unique – Chaque assiette avec du caractère : l'émail réactif appliqué à la main donne à chaque pièce une allure singulière – inspirée du véritable savoir-faire artisanal. Pratiques & faciles à entretenir : Compatibles micro-ondes et lave-vaisselle – pour un usage sans stress et un nettoyage rapide. Idéales pour les dîners ou les journées chargées. Cadeau idéal : Pour une pendaison de crémaillère, un anniversaire ou les amateurs de design – ce set d'assiettes en grès avec émail réactif est fait main et chaque pièce est unique.29,99 €
-
MALACASA Grande Assiette Creuse en Grès, 1570 ml Bols à Pâtes Beige, 24cm Bols à Soupe, Assiette Salade Lot de 4, Passe au Lave-vaisselle - Série LYDIAMultifonctionnelles: Avec un diamètre de 24,1 cm et une capacité de 1570 ml, ces assiettes bol en grès offrent une polyvalence exceptionnelle pour répondre à tous vos besoins culinaires.parfaites pour les pâtes, soupes, salades, collations, desserts et bien plus Matériaux de Haute Qualité: Le set de bols à pâtes MALACASA en grès est fabriqué dans un matériau de haute qualité qui offre une bonne résistance à la chaleur et aux chocs. Il peut ainsi être utilisé longtemps sans perdre en qualité. De plus, les bols passent au micro-ondes, au lave-vaisselle et au four Design élégant en relief: Cet ensemble moderne d'assiette creuse en grès comprend quatre motifs en relief uniques qui séduisent non seulement par leur aspect attrayant, mais aussi par leur fort effet décoratif. Qu'il s'agisse de motifs floraux classiques ou de motifs modernes et simples, chaque design séduit par son charme unique et apporte une touche d'élégance à la table Fond Plat: Par rapport aux assiettes à pâtes traditionnelles, le fond plat offre une plus grande surface de présentation pour les aliments, ce qui permet une plus grande flexibilité dans la combinaison et la disposition des plats et améliore l'expérience gustative globale. Les bords verticaux et le design plat garantissent la stabilité des assiettes et les empêchent de se renverser facilement Conception pratique des bords: La conception des bords tient compte du confort d'utilisation et facilite l'utilisation du couteau et de la fourchette, ce qui améliore l'expérience. Le bord plat réduit les débordements lors du service et permet de garder la table propre. Après le nettoyage, les assiettes peuvent être empilées pour gagner de la place Une idée cadeau parfaite: Notre set assiette salade en grès est d'excellente qualité et sa grande taille est idéale pour les fêtes de famille, la conservation des aliments, la restauration ou les fêtes de fin d'année. Son design simple et moderne est élégant et s'harmonise avec différentes décorations de table, ce qui lui permet de s'accorder avec différents styles de vaisselle et de décoration59,99 €45,49 €-24%
-
CUPERINOX Lot de 12 couteaux à steak avec lame dentelée, manche en polypropylène, acier inoxydable, 11 cm, lavable au lave-vaisselleLot de 12 couteaux à viande en acier inoxydable avec scie Couteaux à steak | Lame 115 mm | Couteaux à viande | Couverts en acier inoxydable pour couper Couteaux de table. Manche ergonomique qui s'adapte parfaitement pour une coupe précise. 2 ans de garantie contre tout défaut de fabrication Cuperinox. Plus de 60 ans à votre service, avec plus de 5 milliards d'unités vendues par an, misant toujours sur le meilleur rapport qualité-prix.11,99 €
-
CUPERINOX Couteaux à viande | Couteaux de table | Couteaux à steak | 24 pièces | Lame sciée | Manche en polypropylène | Acier inoxydable | 11 cm |Lot de 24 couteaux à viande en acier inoxydable avec scie Couteaux à steak | Lame 115 mm | Couteaux à viande | Couverts en acier inoxydable pour couper Couteaux de table. Manche ergonomique qui s'adapte parfaitement pour une coupe précise. 2 ans de garantie contre tout défaut de fabrication. L'utilisation du lave-vaisselle n'est pas recommandée, à moins que vous ne procédiez à un séchage supplémentaire une fois le cycle de lavage terminé et que la température soit inférieure ou égale à 50 degrés. Nous recommandons de laver à la main et de sécher après le lavage, sans laisser égoutter. Cuperinox. Plus de 60 ans à votre service, avec plus de 5 milliards d'unités vendues par an, misant toujours sur le meilleur rapport qualité-prix.19,99 €
