Pizza tartine facile : une explosion de saveurs rapide

Name: Pizza tartine croustillante : la recette express
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tranches pain de mie; graisse à tartiner; 2 œufs; 1 pincée sel; 1 pincée poivre noir; 20 g emmental râpé; 6 crevettes décortiquées; tranches olives vertes; persil; 1/2 piment rouge; 1 gousse ail; 2 c-à-c thon; 1 c-à-c huile de piment; 1 c-à-c huile d’olive; 2 c-à-c sauce tomate; 125 g mozzarella; 1 champignon; 1 échalote; 1 tomate cerise; 100 g jambon; 1 tige d'ail

5/5 - (4 votes)

La pizza tartine croustillante est une solution idéale pour les amateurs de pizza cherchant une alternative rapide et savoureuse. Ce plat express se prépare en un clin d’œil avec des ingrédients simples, souvent déjà présents dans nos placards. C’est une recette parfaite pour un déjeuner improvisé ou un dîner léger.

10 minutes

12 minutes

facile

€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 240 degrés.

Étape 2

Mettre une couche de graisse à tartiner sur chaque tranche de pain de mie.

Étape 3

Presser le milieu du pain avec une cuillère pour y stabiliser un œuf.

Étape 4

Casser un œuf sur chaque tranche de pain.

Étape 5

Verser une pincée de sel et de poivre noir sur chaque œuf.

Étape 6

Pour la première recette : ajouter 20 g d’emmental râpé, 6 crevettes, quelques tranches d’olive verte et un peu de persil sur les œufs.

Étape 7

Pour la deuxième recette : ajouter une gousse d’ail coupée en petits morceaux, 2 c-à-c de thon émietté, quelques tranches d’olive verte, 20 g d’emmental râpé, 1/2 piment rouge et un peu de persil sur les œufs.

Étape 8

Cuire les tranches de pain au four pendant 6 minutes à 240 degrés.

Étape 9

Mettre 1 c-à-c d’huile de piment sur chaque tranche (ou de l’huile d’olive).

Étape 10

Sur une nouvelle tranche de pain, étaler 1 c-à-c d’huile d’olive.

Étape 11

Sur une autre tranche de pain, étaler 2 c-à-c de sauce tomate.

Étape 12

Couper une boule de mozzarella de 125 g et un champignon en tranches.

Étape 13

Sur la tranche de pain avec l’huile d’olive, superposer une tranche de courgette fine, une tranche de mozzarella et une tranche de champignon. Répéter l’opération.

Étape 14

Ajouter du persil et une tige d’ail tranchée.

Étape 15

Sur la tranche de pain à la sauce tomate, disposer 100 g de jambon, une échalote tranchée, des tranches de mozzarella et de tomate cerise, saupoudrer de persil.

Étape 16

Ajouter une pincée de sel sur chaque tranche de pain.

Étape 17

Cuire les tranches de pain préparées au four pendant 6 minutes à 240 degrés.

Mon astuce de chef

Pour une touche encore plus gourmande, vous pouvez ajouter quelques feuilles de basilic frais juste avant de servir. Cela apportera une note de fraîcheur à vos tartines.

Accords mets et vins

Pour accompagner ces délicieuses tartines, optez pour un vin blanc sec comme un sauvignon blanc. Sa fraîcheur et ses notes d’agrumes s’harmoniseront parfaitement avec les ingrédients de la recette.

La pizza tartine est une version simplifiée de la pizza classique. Elle est idéale pour ceux qui recherchent un repas rapide sans renoncer au plaisir des saveurs italiennes. Facile à personnaliser, elle peut être adaptée aux goûts de chacun.

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Comment servir

Servez vos tartines sur une planche en bois pour un effet rustique et convivial. Utilisez des assiettes plates pour que vos convives puissent facilement déguster chaque bouchée. Accompagnez-les de serviettes en tissu pour un repas chic et décontracté.

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