La pizza est un incontournable des repas conviviaux, mais que faire quand on est intolérant au gluten ? Cette recette de pizza sans gluten, sans pétrissage, est non seulement rapide mais aussi délicieuse. Parfaite pour une soirée en famille ou entre amis, elle permet de savourer une pizza maison en un rien de temps, sans complication ni ingrédients difficiles à trouver. Suivez le guide pour réaliser une pizza savoureuse en quelques étapes simples.
10 minutes
20 à 25 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Mettre l’œuf dans un bol.
Étape 2
Ajouter le lait végétal, l’huile, le vinaigre, et le sel, puis bien mélanger.
Étape 3
Ajouter la farine et la levure chimique, puis mélanger à nouveau jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 4
Verser la pâte dans un moule avec du papier cuisson légèrement huilé et l’étaler avec une spatule.
Étape 5
Préparer la garniture en mélangeant le poivron, les oignons, le THS, la tomate et les épices.
Étape 6
Ajouter la garniture sur la pâte.
Étape 7
Saupoudrer d’emmental râpé.
Étape 8
Enfourner à 180°C pour 20 à 25 minutes, en surveillant la cuisson.
Mon astuce de chef
Pour une pâte plus croustillante, préchauffez le four avec la plaque de cuisson à l’intérieur. En versant la pâte sur la plaque chaude, vous obtiendrez une base plus croustillante.
Accords mets et vins
Pour accompagner cette pizza sans gluten, optez pour un vin rouge léger comme un Beaujolais. Sa fraîcheur et ses arômes fruités compléteront parfaitement les saveurs de votre plat.
La pizza, originaire d’Italie, s’est imposée comme un plat universel. Cette version sans gluten permet à tous de profiter de ce délice, sans les désagréments liés au gluten.
Comment servir
Présentez votre pizza sur une planche à découper en bois. Coupez-la en parts égales avant de la servir. Utilisez des assiettes en céramique pour un aspect rustique et authentique.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
5five - lot de 2 planches à découper bambouDimensions = L. 35 x P. 25 x H. 2,5 cm | Petit modèle = L. 22 x P. 15 x H. 1,1cm | Grand modèle = L. 35 x P. 25 x H. 1,4cm | Poids = 1.054 kg | Matière de la structure: Bambou10,99 € -
Deer & Oak Planche à découper en bambou haut de gamme – Grande planche 44x30x2cm pour cuisine – Pré-huilée et durable100 % BAMBOU BIOLOGIQUE – Les planches à découper Deer & Oak sont fabriquées dans du bambou haut de gamme dont les performances approchent celles d’un billot de boucher de qualité, mais avec l’avantage d’être esthétique et léger POURQUOI DU BAMBOU ? Léger mais rigide et durable, le bambou est le matériau idéal pour une surface de découpe. Il est plus résistant aux rayures mais suffisamment tendre pour ne pas émousser vos couteaux comme le ferait une planche en granite. Le bambou est un bois à croissance rapide, ce qui en fait le matériau le plus viable pour une planche renouvelable RÉSISTANCE À L’EAU – Notre planche à découper en bois n’absorbe pas facilement l’eau. Par conséquent, elle a moins tendance à se fissurer ou à se déformer sous l’effet de l’humidité. Cependant, le bambou ne doit pas être mis au lave-vaisselle MOINS DE BACTÉRIES – Parce qu’elles résistent aux rayures des couteaux et ne sont pas perméables, les planches à découper en bambou sont sûres et faciles à nettoyer quand vous préparez votre repas, surtout lorsqu’on les compare aux planches en plastique FACILE À ENTRETENIR – Les planches à découper en bambou retiennent peu d’humidité et n’absorbent ni les taches ni les odeurs de vos aliments, contrairement à la plupart des planches à découper. Un simple lavage et un peu d’huile chaque mois vous aideront à préserver la beauté de votre bambou pour de nombreuses années30,95 €22,95 €-26%
-
Amazon Basics Assiettes Plates en Grès Émaillé, Lot de 6 Pièces, 26,7cm, Compatible Micro-Ondes et Lave-Vaisselle, Couleur IvoireSERVICE DE TABLE 6 PIÈCES : assiettes plates en céramique de 26,7cm (lot de 6) pour un usage quotidien GRÈS ÉMAILLɠ: fabriquées en grès avec une finition émaillée brillante ; contact alimentaire ; ne craint pas les taches DESIGN CONTEMPORAIN : design moderne avec bord droit pour un style intemporel et soigné POLYVALENCE : utilisables à des températures très variées comme au micro-ondes et au congélateur LAVABLE AU LAVE-VAISSELLE : lavable au lave-vaisselle pour un nettoyage et un entretien faciles31,49 € -
WeHome Service de vaisselle 6 personnes, 18 pièces, assiettes colorées en céramique, assiettes modernes, lavables au lave-vaisselle, compatible avec four à micro-ondes (vert foncé)Style : set d'assiettes 6 personnes en céramique au style moderne et innovant, de qualité supérieure à la main avec des bords irréguliers qui donnent une touche authentique à votre table à manger et un design irrésistible avec finition à la main en glaçage réactif Composition : Service d'assiettes modernes en céramique, colorées et stylisées. Le set d'assiettes a une composition de 18 pièces ainsi composé de : 6 assiettes creuses + 6 assiettes plates + 6 assiettes à dessert, assiettes impénétrables de détergents Qualité : la qualité des assiettes en céramique proposée par WeHome est unique, au style et au design colorés, simples et de main d'œuvre authentique. Magnifiques pour rendre votre salle à manger unique et résistants aux lavages au lave-vaisselle et compatibles au four à micoroondes Caractéristiques techniques : matériau céramique, fait main, assiettes creuses en céramique de 21 cm, plat plat 27 cm, plat à dessert 18 cm, finition à la main en verre réactif, lavables au lave-vaisselle et compatibles au four à micro-ondes, poids du colis : 14 kg WeHome : ce service d'assiettes fait partie du catalogue de produits WeHome, créé pour décorer et vivre au mieux vos espaces intérieurs, tout en donnant élégance et style sans renoncer au confort d'utilisation97,93 €
