La pizza sandwich au pesto, jambon et oignon rouge est une création culinaire qui réunit la gourmandise d’un sandwich et la convivialité d’une pizza. Ce plat délicieux et réconfortant est idéal pour un repas en famille ou entre amis. Prônant l’équilibre parfait entre le croustillant et le moelleux, cette recette saura ravir vos papilles tout en étant simple à réaliser.
15 minutes
10 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Plat assez énergétique et riche en graisses.
Protéines : Apport notable de protéines, principalement issu du fromage et du jambon.
Sel : Teneur en sel relativement élevée, attention si consommation fréquente.
À consommer plutôt occasionnellement en raison de sa richesse en graisses et en sel.
Par 100 g de recette
277 kcal
Prot. 10.4 g —
Gluc. 22.5 g —
Lip. 15.8 g
Par portion (4 parts)
546 kcal
Prot. 20.6 g —
Gluc. 44.5 g —
Lip. 31.2 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 277 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 15.8 g |
| dont acides gras saturés | 4.8 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 22.5 g |
| dont sucres | 2.4 g |
| Autres | |
| Protéines | 10.4 g |
| Fibres | 1.2 g |
| Sel | 1.22 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation de l’oignon
Pelez et émincez finement l’oignon rouge.
2. Assemblage du sandwich
Sur chaque pain à pizza, étalez une généreuse couche de pesto. Disposez ensuite une tranche de jambon, quelques rondelles d’oignon rouge et parsemez de fromage râpé.
3. Cuisson
Refermez chaque sandwich et faites-les griller pendant environ 10 minutes dans un grill électrique jusqu’à ce que le fromage soit fondu et le pain croustillant.
4. Service
Coupez chaque sandwich en deux et servez aussitôt.
Mon astuce de chef
Pour varier les plaisirs, n’hésitez pas à ajouter des ingrédients comme des tomates séchées ou des champignons. Cela apportera une touche d’originalité et élargira la palette de saveurs.
Accord mets-vins
Un vin blanc italien, tel qu’un pinot grigio, accompagnera parfaitement ce plat en apportant fraîcheur et légèreté.
L’info en plus
Inspirée par la cuisine italienne, cette recette de pizza sandwich fait honneur aux saveurs méditerranéennes. L’assortiment de pesto et jambon évoque les arômes ensoleillés et typiquement italiens.
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Présentation et vaisselle
Ce plat se déguste idéalement sur des planches en bois ou des ardoises, ajoutant une touche rustique à votre table.
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