Envie d’apporter une touche de Provence ensoleillée à votre table ? La pizza jardin provençal, avec ses artichauts savoureux, ses olives noires et sa délicieuse tapenade, est un vrai régal pour les papilles. En cuisinant ce plat, vous voyagerez en un tour de main vers le sud de la France, même si vous êtes loin de chez vous. Pas besoin d’aller très loin pour faire plaisir à toute la famille !
20 minutes
15 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffe ton four à 220°C.
Étape 2
Étale la pâte à pizza sur une plaque de cuisson légèrement huilée.
Étape 3
Nappe la pâte de crème de tapenade en veillant à bien étaler sur toute la surface.
Étape 4
Dispose de manière harmonieuse les cœurs d’artichaut égouttés et coupés en quartiers.
Étape 5
Répartis les olives noires de façon équitable sur toute la pizza.
Étape 6
Saupoudre généreusement de fromage râpé pour un gratiné délicieux.
Étape 7
Arrose d’un filet d’huile d’olive et parsème d’herbes de Provence.
Étape 8
Enfourne pendant 15 minutes jusqu’à ce que la pizza soit dorée.
Mon astuce de chef
Pour une pâte encore plus croustillante, préchauffe ta plaque de cuisson au préalable avant d’y déposer la pizza. Cela donnera une texture parfaite à ta pâte.Accord mets-vins
Un rosé de Provence bien frais accompagnera merveilleusement cette pizza jardin provençal.
L’info en plus
La pizza est un mets versatile, adaptable à toutes vos envies et saisons. En choisissant des ingrédients typiques de la Provence, vous invitez le soleil et le parfum du Sud dans votre cuisine. La tapenade, spécialité provençale à base d’olives, est souvent utilisée comme condiment et ajoute une touche gourmande à cette recette.
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Comment servir
Coupe la pizza en parts égales et sers-la sur un plat à pizza en céramique. Utilise une roulette à pizza pour des découpes nettes. Pas besoin de couverts, cette pizza se savoure avec les doigts, pour une ambiance conviviale !
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