Pizza fantaisie exotique avec mangue, crevettes épicées et coriandre fraîche

Pizza fantaisie exotique avec mangue, crevettes épicées et coriandre fraîche

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Soldes cuisine recettes
Saint Valentin générique

Pour les amateurs de saveurs exotiques, je vous propose une recette créative et originale : la pizza fantaisie aux crevettes épicées, mangue et coriandre fraîche. Une explosion de goût qui saura surprendre vos papilles !

30 minutes

15 minutes

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préparation des ingrédients : Épluchez la mangue et coupez-la en fines tranches. Décortiquez les crevettes, saupoudrez-les d’épices Cajun et réservez.

Étape 2

Préparation de la pizza : Étalez votre pâte à pizza sur une plaque de cuisson ou dans un moule à pizza, si vous préférez une pâte plus épaisse. Badigeonnez la pâte avec un peu de sauce soja sucrée puis parsemez de fromage râpé.

Étape 3

Ajoutez ensuite les crevettes épicées et les tranches de mangue.

Étape 4

Cuisson : Enfournez la pizza dans un four préchauffé à 220°C (th.7) pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et légèrement doré.

Étape 5

À la sortie du four, parsemez votre pizza de feuilles de coriandre fraîche avant de servir.

Océane Lumièrebleue

Mon astuce de chef

Pour une saveur encore plus exotique, n’hésitez pas à ajouter quelques rondelles d’oignon rouge ou quelques morceaux d’ananas frais.

Accords mets vins

Avec cette recette exotique, je vous conseille un vin blanc sec et fruité comme un Sauvignon Blanc ou même un rosé frais pour contrer l’épice des crevettes.

L’info en plus

Cette recette est idéale pour sortir des sentiers battus et faire découvrir à vos invités une autre façon d’apprécier la pizza. La douceur sucrée de la mangue alliée au piquant des crevettes épicées promet une expérience gustative unique.

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Comment présenter votre pizza

Servez cette pizza sur une planche à découper en bois pour un effet rustique et convivial. Découpez-la en parts égales à l’aide d’une roulette à pizza, pour que chacun puisse se servir facilement.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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