Les pâtes express sont un plat incontournable pour les soirs de semaine où le temps manque mais où l’envie de bien manger reste présente. Grâce à cette recette inratable, vous pourrez préparer un repas savoureux en un rien de temps, directement livré à votre domicile grâce à Amazon. Suivez nos instructions pas à pas pour réussir des pâtes dignes d’un grand chef !
5 minutes
10 minutes
facile
€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Plat énergétique et riche en glucides.
Protéines : Apport modéré en protéines.
Sel : Contient une teneur relativement élevée en sel.
À consommer avec modération en raison de sa teneur en sodium.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 328 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 8.6 g |
| dont acides gras saturés | 2.3 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 51.4 g |
| dont sucres | 7.7 g |
| Autres | |
| Protéines | 10.5 g |
| Fibres | 3.2 g |
| Sel | 1.01 g |
Ustensiles
Préparation
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1. Préparation des pâtes
Faites bouillir une grande casserole d’eau salée. Ajoutez les pâtes et faites-les cuire selon les instructions sur l’emballage jusqu’à ce qu’elles soient al dente.
2. Préparation de la sauce
Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’ail en poudre et le basilic séché. Remuez pendant quelques secondes jusqu’à ce que les arômes se dégagent.
3. Assemblage
Égouttez les pâtes et ajoutez-les à la poêle. Incorporez les olives, les tomates séchées et le parmesan. Mélangez bien pour que les pâtes soient enrobées de sauce.
4. Assaisonnement
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Servez immédiatement dans des assiettes chaudes.
Mon astuce de chef
Pour donner une touche supplémentaire à vos pâtes, ajoutez une pincée de piment d’Espelette, cela rehaussera subtilement les saveurs.
Accord mets et vins
Avec ce plat, un verre de Chianti, un vin rouge italien, se mariera parfaitement grâce à sa belle acidité et ses arômes de fruits rouges.
L’info en plus
Les pâtes sont un aliment de base de la cuisine italienne depuis des siècles. Elles sont appréciées pour leur polyvalence et leur capacité à s’adapter à divers goûts et cultures.
Astuces de présentation
Servez vos pâtes dans de grands bols en céramique blanche pour mettre en valeur les couleurs du plat. Utilisez une fourchette à spaghetti pour enrouler les pâtes et un couteau à pasta pour la découpe.
