En quête d’un repas rapide, savoureux et facile à préparer ? Découvrez notre recette de pâte au thon express, idéale pour un dîner en famille ou entre amis à la dernière minute. Avec des ingrédients simples et peu coûteux, vous régalerez vos convives sans effort. Suivez nos étapes pour réaliser ce plat en un clin d’œil.
10 minutes
16 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Casser les 3 oeufs dans un bol. Ajouter une pincée de sel et une pincée de poivre, puis bien mélanger.
Étape 2
Incorporer 160 grammes de thon à l’huile et bien mélanger à nouveau.
Étape 3
Verser 250 grammes de pâtes cuites dans le mélange d’œufs et de thon, puis bien mélanger.
Étape 4
Mettre le mélange de pâtes et œufs dans une poêle chaude, couvrir et laisser cuire pendant 6 minutes.
Étape 5
Retourner la préparation et laisser cuire encore 5 minutes.
Étape 6
Ajouter par-dessus 70 grammes de fromage râpé, 20 grammes de parmesan râpé et 3 tranches de fromage edam.
Étape 7
Couvrir et laisser cuire pendant 5 minutes supplémentaires.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus fondante, n’hésitez pas à ajouter une cuillère de crème fraîche au mélange d’œufs et de thon avant de verser les pâtes. Cela apportera une onctuosité supplémentaire à votre plat.
Accord mets et vin
Pour accompagner ce plat de pâtes au thon, optez pour un vin blanc sec comme un Muscadet ou un Pinot Gris, qui mettront en valeur la douceur du thon et la richesse du fromage.
Ce plat de pâte au thon express est une version simplifiée de la traditionnelle frittata italienne, qui se compose d’œufs, de fromage et de divers ingrédients. La frittata est connue pour sa polyvalence et sa capacité à s’adapter aux restes de votre réfrigérateur, en faisant un plat anti-gaspillage idéal.
Comment servir votre plat
Servez cette pâte au thon express chaude, directement dans une grande assiette plate. Pour une présentation soignée, découpez-la en parts égales et disposez-les en éventail. Accompagnez de quelques feuilles de salade verte pour apporter une touche de fraîcheur et de couleur à votre assiette.
