Les nouilles de riz aux trois couleurs de poivron sont un plat colorรฉ et savoureux qui ravira les amateurs de cuisine รฉpicรฉe et lรฉgรจre. Ce plat, simple ร rรฉaliser, est parfait pour un repas en famille ou entre amis. Les poivrons, riches en vitamines, apportent une touche de douceur et de fraรฎcheur, tandis que les รฉpices rรฉchauffent le palais. Cette recette est idรฉale pour ceux qui souhaitent voyager ร travers les saveurs, sans quitter leur cuisine.
20 minutes
30 minutes
facile
โฌโฌ
Ingrรฉdients
–
personnes
+
Ustensiles
Prรฉparation
รtape 1
Faire chauffer l’huile d’olive dans une poรชle ร feu moyen.
รtape 2
Ajouter le bouillon de lรฉgumes et recouvrir d’eau. Bien mรฉlanger jusqu’ร dissolution complรจte.
รtape 3
Incorporer le curry, le gingembre, le cumin et le curcuma dans la prรฉparation. Bien mรฉlanger pour que les รฉpices se diffusent uniformรฉment.
รtape 4
Ajouter le trio de poivrons coupรฉs en lamelles. Poivrer selon votre goรปt et parsemer de basilic.
รtape 5
Verser 1/2 verre de vin blanc dans la prรฉparation et laisser mijoter pendant 10 minutes ร feu doux, jusqu’ร ce que les poivrons soient lรฉgรจrement tendres.
รtape 6
Intรฉgrer les nouilles de riz au mรฉlange. Cuire pendant environ 10 minutes, jusqu’ร ce qu’elles soient tendres et bien imprรฉgnรฉes des saveurs.
Mon astuce de chef
Pour renforcer le goรปt de votre plat, vous pouvez ajouter un peu de sauce soja ou de sauce d’huรฎtre en fin de cuisson. Ces sauces apporteront une touche umami qui sublimera les saveurs des poivrons et des รฉpices.
Accord mets-vins
Pour accompagner ce plat, un vin blanc sec et fruitรฉ, comme un Sauvignon Blanc, s’accordera parfaitement et rehaussera les saveurs รฉpicรฉes de la recette.
Les nouilles de riz sont un ingrรฉdient de base dans la cuisine asiatique, notamment vietnamienne et thaรฏlandaise. Elles sont apprรฉciรฉes pour leur texture lรฉgรจre et leur capacitรฉ ร absorber les saveurs des plats. Les poivrons, eux, sont originaires d’Amรฉrique du Sud et sont aujourd’hui cultivรฉs dans le monde entier. Leur variรฉtรฉ de couleurs et de saveurs en fait un lรฉgume trรจs apprรฉciรฉ en cuisine.
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La Conquรชte des Saveurs Curry Madras 55 gConditionnรฉ en France Prรชt ร l'emploi ! Nos รฉpices et aromates sont rigoureusement sรฉlectionnรฉs pour la puissance de leurs saveurs !2,07 โฌ -
Alpi Nature Curry Poudre Douce 500g, รpices Indiennes, Poudre de Curry Douce, Mรฉlanges d'รpicesLe mรฉlange d'รฉpices pour curry est un mรฉlange harmonieux d'รฉpices qui contribue au goรปt caractรฉristique du curry. Pierre angulaire du monde culinaire, il est rรฉputรฉ pour sa capacitรฉ ร rehausser les plats grรขce ร sa saveur et son arรดme distinctifs. Utilisation multiple: Notre poudre de curry douce et sans sel offre une introduction douce ร la cuisine indienne. Sa saveur subtile rehausse tout, des plats au curry aux viandes, lรฉgumes, soupes et sauces sans ajouter de chaleur excessive. Ingrรฉdients: Un mรฉlange d'รฉpices typiquement indien, notre poudre de curry douce se compose de curcuma, de coriandre, de graines de moutarde, de gingembre, de cannelle, de cumin et d'ail. D'origine naturelle: Nos รฉpices proviennent de cultures qui privilรฉgient la puretรฉ, assurant que chaque ingrรฉdient rรฉpond aux normes de qualitรฉ les plus strictes. Engagement qualitรฉ: Nous respectons des normes exceptionnelles tout au long de la chaรฎne de valeur, de la culture ร l'emballage, afin de assurer une qualitรฉ constante des produits.11,99 โฌ9,49 โฌ-21%
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Gingembre en Poudre Bio 200G | Antioxydant, Articulations, Anti-nausรฉe | Goรปt citronnรฉ et piquant | Qualitรฉ Supรฉrieureโ CONFORT ARTICULAIRE : le Gingembre Bio contribue ร rรฉduire les inconforts articulaires en protรฉgeant lโorganisme du stress oxydatif. En participant ร la flexibilitรฉ et la mobilitรฉ des articulations, ce super-aliment Bio aide ร รฉliminer les raideurs matinales. Il sera donc idรฉal en cas dโinconforts ou de perte de mobilitรฉ au niveau des poignets, des hanches, des genouxโฆ ainsi que pour les sportifs qui souhaitent prendre soin de leurs articulations. โ DIGESTION, ANTI-NAUSรES : le Gingembre Bio est une plante reconnue pour ses vertus bรฉnรฉfiques sur le systรจme digestif. En facilitant la digestion, il contribue ร limiter les troubles gastro-intestinaux ponctuels (ballonnements, indigestion, maux de ventre). Le Gingembre Bio aide รฉgalement ร rรฉguler les mouvements de lโestomac afin de lutter contre les nausรฉes et vomissements, ce qui le rend intรฉressant pour les personnes sujettes au mal des transports ou ร des nausรฉes. โ COEUR : grรขce ร sa richesse en manganรจse aux vertus antioxydantes, le Gingembre Bio protรจge le corps des effets nรฉfastes des radicaux libres. Ces vertus protectrices contribuent notamment ร la bonne santรฉ cardiovasculaire en soutenant la circulation sanguine, la fonction cardiaque et en participant au maintien dโun taux de cholestรฉrol normal. โ GOรT FRAIS, CITRONNร : le Gingembre Bio est trรจs apprรฉciรฉ pour son goรปt frais et ses saveurs subtilement piquantes et citronnรฉes. Il est donc trรจs facile ร incorporer en cuisine dans des recettes de pains, pรขtisseries, confiseries, sauces, soupes et entremets. Il se marie parfaitement avec le Curcuma Bio, la noix de muscade ou la carotte. En lโajoutant dans vos prรฉparations, vous ferez le plein de saveurs et dโantioxydants ! โ GOรT FRAIS, CITRONNร : notre Gingembre Bio possรจde des saveurs fraรฎches, subtilement piquantes et citronnรฉes. Il est donc trรจs facile ร incorporer en cuisine dans des recettes de pains, pรขtisseries, confiseries, sauces, soupes et entremets. Il se marie parfaitement avec le Curcuma Bio, la noix de muscade ou la carotte. En lโajoutant dans vos prรฉparations, vous ferez le plein de saveurs et dโantioxydants !8,99 โฌ -
Alpi Nature Gingembre en Poudre 500g, Racine de Gingembre Sรฉchรฉe et Moulue pour la CuisineOriginaire d'Asie du Sud-Est, le gingembre est aujourd'hui cultivรฉ dans le monde entier, dans les rรฉgions tropicales. Le rhizome, la tige souterraine de la plante, est rรฉcoltรฉ, sรฉchรฉ et rรฉduit en poudre, utilisรฉe depuis des siรจcles pour sa saveur unique. Utilisation multiple: La poudre de gingembre avec sa saveur chaude et รฉpicรฉe et son arรดme intense est couramment utilisรฉe dans les plats sucrรฉs et salรฉs, notamment les currys, les sautรฉs, les produits de boulangerie, les marinades, les thรฉs et les boissons. Goรปt authentique: Notre poudre de gingembre, produite ร partir de racine de gingembre sรฉchรฉe et moulue, est un produit mono-ingrรฉdient d'origine naturelle. Elle est naturellement vรฉgรฉtalienne et sans gluten, additifs, conservateurs ni arรดmes. D'origine naturelle: Notre racine de gingembre provient d'une culture qui privilรฉgie la puretรฉ, assurant que chaque ingrรฉdient rรฉpond aux normes de qualitรฉ les plus strictes. Engagement qualitรฉ: Nous respectons des normes exceptionnelles tout au long de la chaรฎne de valeur, de la culture ร l'emballage, afin de assurer une qualitรฉ constante des produits.13,99 โฌ11,89 โฌ-15%
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La Conquรชte des Saveurs Cumin Moulu 50 gConditionnรฉ en France Prรชt ร l'emploi ! Nos รฉpices et aromates sont rigoureusement sรฉlectionnรฉs pour la puissance de leurs saveurs !2,18 โฌ2,09 โฌ-4% -
Alpi Nature Cumin Graines Moulues 500g, Graines Cumin Moulues en Poudre pour la CuisineLe cumin est une รฉpice chaude et terreuse couramment utilisรฉe dans les cuisines du Moyen-Orient, de l'Inde et de la Mรฉditerranรฉe. Sa saveur particuliรจre, lรฉgรจrement noisetรฉe et poivrรฉe, en fait un ingrรฉdient clรฉ de divers mรฉlanges d'รฉpices. Utilisation multiple: La poudre de graines de cumin est un ingrรฉdient clรฉ dans les mรฉlanges d'รฉpices comme la poudre de curry et l'assaisonnement pour tacos. Elle est utilisรฉe pour assaisonner les viandes, les soupes, les ragoรปts, les plats de riz et les lรฉgumes. Goรปt authentique: Notre poudre de cumin, fabriquรฉe ร partir de graines de cumin dรฉlicatement sรฉchรฉes et moulues, est un produit mono-ingrรฉdient d'origine naturelle. Elle est naturellement vรฉgรฉtalienne et sans gluten, additifs, conservateurs ni arรดmes. D'origine naturelle: Notre poudre de cumin provient d'une culture qui privilรฉgie la puretรฉ, assurant que chaque ingrรฉdient rรฉpond aux normes de qualitรฉ les plus strictes. Engagement qualitรฉ: Nous respectons des normes exceptionnelles tout au long de la chaรฎne de valeur, de la culture ร l'emballage, afin de assurer une qualitรฉ constante des produits.15,99 โฌ12,91 โฌ-19%
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Curcuma Bio Gรฉlules, Poivre Noir & Gingembre, 365 Gรฉlules Vegan pour 1 An - Turmeric Capsules Certifiรฉ Agriculture Biologique - Source de Curcumine, Vitamines, Minรฉraux, sans OGM, Fabriquรฉ en EuropeGรฉlules dorรฉes - Le curcuma ou "turmeric" est connu pour ses propriรฉtรฉs diรฉtรฉtiques et est apprรฉciรฉ comme รฉpice dans le domaine ayurvรฉdique. Les 365 gรฉlules de curcuma sont composรฉes de curcuma bio, poudre de gingembre bio (ginger) et extrait de poivre noir bio (piperine) pour 1 an d'approvisionnement ร raison de 1 gรฉlule par jour, avec une dose de 505 mg par jour. Riche en vitamines et minรฉraux - Le curcuma, le gingembre et le poivre noir sont une excellente source de vitamine C. Le curcuma est aussi une source de zinc. Constituรฉe d'ingrรฉdients d'origine naturelle, ces curcuma bio gรฉlules sont ร usage multifonction, une gรฉlule ouverte peut รชtre mรฉlangรฉe avec du lait, du jus ou des smoothies, diffรฉrentes recettes. Superaliment curcumine bio โ La curcumine est une des molรฉcules actives du curcuma, responsable de la couleur jaune intense du curcuma. De plus, fabriquรฉ en Europe, ce curcuma bio est certifiรฉ par le label Agriculture Biologique. Ce complรฉment, dโun dosage de 505 mg, contient : curcuma bio en poudre 480 mg, gingembre bio en poudre 20 mg, poivre noir bio en poudre 5 mg. Complex Curcuma bio vegan โ Les gรฉlules de curcuma poivre noir sont formulรฉes ร base d'ingrรฉdients d'origine naturelle, sans additifs et sans OGM. Ces gรฉlules de curcuma sont adaptรฉes ร tout type de rรฉgime alimentaire : vegan, vรฉgรฉtarien, sans gluten et sans lactose. Ces gรฉlules de curcuma respectent รฉgalement les normes de Bonnes Pratiques de Fabrication (BPF). ร propos de Weightworld - Nรฉe d'une passion, WeightWorld se dรฉveloppe depuis 2006 et prรฉsente une large gamme de vitamines et de minรฉraux. Maintenant distribuรฉe dans plusieurs pays, elle met lโaccent sur le dรฉveloppement de produits en conservant la mรชme passion et la mรชme philosophie, sans jamais perdre son souci du dรฉtail.23,44 โฌ22,25 โฌ-5% -
Curcuma Bio Gรฉlules, Poivre Noir & Gingembre, 180 Gรฉlules Vegan, Curcuma Complex Certifiรฉ Agriculture Biologique - Turmeric Source de Curcumine, Vitamines et Minรฉraux - sans OGM, Fabriquรฉ en EuropeGรฉlules de curcuma bio - Le curcuma ou "turmeric" est connu pour ses propriรฉtรฉs diรฉtรฉtiques et est apprรฉciรฉ comme รฉpice dans le domaine ayurvรฉdique. Ce flacon contient 180 turmeric capsules. Ces gรฉlules de curcuma bio sont composรฉes de poudre de curcuma bio, de gingembre bio et d'extrait de poivre noir bio. Dose recommandรฉe : 2 ร 6 gรฉlules par jour, selon les besoins. Riche en vitamines & minรฉraux - Cette formule est riche en gingembre et en poivre noir. Le curcuma bio, le poivre noir bio et le gingembre bio sont riches en vitamines et minรฉraux tels que la vitamine C, le calcium et le zinc. Les gรฉlules contiennent aussi de la curcumine qui est l'une des molรฉcules actives, responsable de la couleur jaune intense du curcuma poudre. Complex curcuma bio - Constituรฉes d'ingrรฉdients d'origine naturelle, les gรฉlules curcumine sont plus solubles et sont ร usage multifonction, une gรฉlule ouverte peut รชtre mรฉlangรฉe avec du jus ou des smoothies ou dโautres plats comme des soupes ou des currys. De plus, fabriquรฉ en Europe, ce curcuma bio est certifiรฉ par le label Agriculture Biologique. Pratique ร intรฉgrer dans une routine quotidienne - Les gรฉlules de curcuma gingembre poivre noir sont sans sauveur et sans OGM. Ces gรฉlules de curcuma sont adaptรฉes ร tout type de rรฉgime alimentaire : vegan, vรฉgรฉtarien, sans gluten et sans lactose. Ces curcuma gรฉlules respectent รฉgalement les normes de Bonnes Pratiques de Fabrication (BPF). ร propos de Weightworld - Nรฉe d'une passion, WeightWorld se dรฉveloppe depuis 2006 et prรฉsente une large gamme de vitamines et de minรฉraux. Maintenant distribuรฉe dans plusieurs pays, elle met lโaccent sur le dรฉveloppement de produits en conservant la mรชme passion et la mรชme philosophie, sans jamais perdre son souci du dรฉtail.19,99 โฌ18,99 โฌ-5%
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Comment prรฉsenter
Pour une prรฉsentation รฉlรฉgante, servez les nouilles de riz aux trois couleurs de poivrons dans de grands bols en cรฉramique blanche. Disposez les nouilles en nid et garnissez de poivrons sur le dessus pour mettre en valeur les couleurs รฉclatantes. Utilisez des baguettes en bambou pour une touche authentique asiatique.
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MALACASA Sรฉrie REGULAR, 8 Bols ร Cรฉrรฉales en Porcelaine Blanche de 300ml, Bols de Petit Dรฉjeuner Ronds (11,5 cm), Idรฉaux pour Soupe, Salades et RizใBols en Cรฉramique de Qualitรฉ Supรฉrieureใ : Chaque bol est fabriquรฉ en cรฉramique haute densitรฉ avec cuisson ร haute tempรฉrature. Rรฉsistants aux chocs et dotรฉs d'une surface lisse, nos bols ร petit dรฉjeuner sont recouverts d'une glaรงure alimentaire sans plomb ni toxines. ใCompatibles Micro-ondes & Lave-vaisselleใ : Ces bols blancs rรฉsistent parfaitement aux tempรฉratures รฉlevรฉes du micro-ondes. Leur finition anti-rayures supporte les lavages rรฉpรฉtรฉs au lave-vaisselle. ใBols ร Cรฉrรฉales Multifonctionnelsใ : Avec leur diamรจtre de 11,5 cm et capacitรฉ maximale de 350 ml, ces bols petit dรฉjeuner sont parfaits pour cรฉrรฉales, soupes, salades ou pรขtes. Leur format idรฉal convient ร tous les usages culinaires. ใDesign Epurรฉ en Blancใ : Ces bols blancs au fini satinรฉ s'intรจgrent avec รฉlรฉgance ร tous les styles de table. Leur forme arrondie et leur couleur neutre en font des incontournables. ใ Set de 8 Bols en Cรฉramiqueใ : Cet ensemble complet de bols ร cรฉrรฉales et repas couvre tous les besoins familiaux. Son emballage cadeau raffinรฉ en fait un prรฉsent idรฉal.38,99 โฌ -
DOWAN Saladiers, 950 ml Grand Bol ร Soupe, Bols ร Salade, Bols de Service ร Cรฉrรฉales en Cรฉramique, Bol ร Ramen, Ensemble de bols de Grand Diamรจtre, Blanc, Lot de 4Parfait pour les amateurs de cรฉrรฉales et la saison de la soupe : le design plus profond et plus large rend le mรฉlange trรจs facile. Rรฉpond aux besoins personnels quotidiens comme les fruits, les cรฉrรฉales, la soupe, la salade ou d'autres plats. Parfait pour les amateurs de cรฉrรฉales et la saison de la soupe : le design plus profond et plus large rend le mรฉlange trรจs facile. Rรฉpond aux besoins personnels quotidiens comme les fruits, les cรฉrรฉales, la soupe, la salade ou d'autres plats. Fusion moderne et classique : en forme de cรดne avec une porcelaine blanche classique pour votre vie quotidienne dans une profondeur de design concis qui correspond parfaitement ร votre vaisselle et ร votre style de cuisine. Qualitรฉ et Santรฉ : DOWAN insiste sur l'utilisation de la porcelaine de qualitรฉ supรฉrieure, votre famille peut l'utiliser au lave-vaisselle, au micro-ondes et au rรฉfrigรฉrateur ร tout moment. Bien Emballรฉ pour un Etat Parfait : Notre emballage est utilisรฉ avec les meilleures mousses EPE pour garantir la sรฉcuritรฉ en transit, ces bols arriveront ร votre portรฉe en toute sรฉcuritรฉ. Les bols Dowan rรฉsistent aux chocs et aux chutes accidentels, les gardant sans รฉclats et ayant l'air neufs pour les annรฉes ร venir.41,99 โฌ33,59 โฌ-20%
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Rpanle 5 Paires Baguettes Japonaises Baguettes en Bois 22.5cm Chopstick Traditionnelle et Elรฉgante Rรฉutilisable Bambou Naturel Baguette pour Cuisine Maison Hรดtel RestaurantLe forfait comprend: 5 paires de baguettes en bois, rรฉutilisables, respectueuses de l'environnement. Longueur: 22,5 cm. Sรปr et Sain: es baguettes sont sรปres et saines. รฉcologiques et sans goรปt, solide et durables. Aprรจs le polissage et le traitement, la surface est lisse et fine, sans bavures. Design Antidรฉrapant: Conรงues avec poignรฉe ergonomique, arrondie sur le haut pour une prise en main confortable. Les adultes et les enfants peuvent lโutiliser avec facilitรฉ. Lavable et Rรฉutilisable: Ces baguette chinoise peuvent รชtre lavรฉes ร la main et au lave-vaisselle. Il est recommandรฉ dโutiliser une รฉponge douce pour laver les baguettes lors du lavage ร la main. Largement utilisation: Ces baguettes sont idรฉales pour plats japonais.8,59 โฌ8,16 โฌ-5%
