La one pan pasta est une solution express et savoureuse pour ceux qui souhaitent réaliser un plat complet sans passer des heures en cuisine. Ce plat tout-en-un permet de cuisiner les pâtes et leur accompagnement dans une seule poêle, réduisant ainsi la vaisselle et le temps de préparation. Idéal pour les soirs de semaine ou quand le temps manque, ce plat est à la fois simple et réconfortant.
10 minutes
20 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Faites chauffer de l’huile d’olive dans une poêle. Ajoutez l’oignon coupé finement et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit translucide.
Étape 2
Incorporez le concentré de tomate, du sel et du poivre selon votre goût, puis mélangez bien.
Étape 3
Ajoutez de l’eau bouillante dans la poêle.
Étape 4
Ajoutez les spaghettis ou les pâtes de votre choix dans la poêle. Laissez cuire le tout à feu moyen jusqu’à ce que les pâtes soient bien cuites.
Étape 5
Dans une autre poêle, faites revenir la dinde coupée en petits morceaux avec un peu d’huile d’olive. Assaisonnez avec du sel, du poivre et les gousses d’ail écrasées.
Étape 6
Une fois la dinde bien cuite, ajoutez le jus d’un demi-citron. Mélangez les pâtes et la viande cuite.
Étape 7
Servez chaud.
Mon astuce de chef
Pour donner plus de saveur à votre plat, vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme du basilic ou du persil en fin de cuisson. Cela apportera une touche de fraîcheur et de couleur.
Accords mets et vins
Pour accompagner cette one pan pasta, un vin blanc sec comme un Sauvignon blanc ou un Chardonnay serait idéal. Ils complètent parfaitement la douceur de la dinde et l’acidité du citron.
La one pan pasta est une invention moderne qui s’inspire des plats traditionnels italiens. Elle a été popularisée par sa simplicité et sa rapidité d’exécution, devenant un incontournable des repas improvisés et des cuisines minimalistes.
Comment présenter
Servez cette one pan pasta dans un plat à pâtes en terre cuite pour conserver la chaleur et ajouter une touche rustique. Accompagnez de pain à l’ail pour un repas encore plus savoureux.
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