le gratin de pâtes au jambon est une recette incontournable qui allie simplicité et saveurs. idéale pour les repas en famille, elle offre un mélange parfait de textures et de goûts. ce plat réconfortant et gourmand est aussi facile à préparer qu’à déguster. laissez-vous guider pour réaliser cette recette alléchante qui saura ravir petits et grands.
15 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon les instructions sur le paquet, puis égouttez-les.
Étape 3
Coupez le jambon en petits morceaux.
Étape 4
Dans un bol, mélangez la crème fraîche avec le sel, le poivre et la noix de muscade.
Étape 5
Disposez les pâtes égouttées dans un plat à gratin, ajoutez le jambon et versez le mélange de crème dessus.
Étape 6
Parsemez le fromage râpé sur le dessus du plat.
Étape 7
Enfournez pendant 30 minutes jusqu’à ce que le gratin soit bien doré et appétissant.
Mon astuce de chef
Pour un gratin encore plus savoureux, ajoutez une gousse d’ail écrasée à votre crème fraîche. Vous pouvez également incorporer des légumes comme des épinards ou des champignons pour varier les plaisirs.
Accords mets et vins
Ce gratin de pâtes au jambon se marie parfaitement avec un vin blanc sec comme un chardonnay ou un sauvignon blanc. Pour les amateurs de vin rouge, un merlot léger accompagnera également bien ce plat.
Le gratin de pâtes est un plat traditionnel des familles françaises, souvent préparé lors des repas du dimanche. Facile à personnaliser, il se prête à de nombreuses variantes selon les goûts et les ingrédients disponibles.
Comment servir
Servez le gratin de pâtes au jambon directement dans le plat à gratin pour un effet convivial. Utilisez des assiettes creuses pour conserver la chaleur du plat et offrez des portions généreuses. Accompagnez-le d’une salade verte pour ajouter de la fraîcheur à votre repas.
