Les fusilli aux poivrons et romarin sont une célébration de saveurs méditerranéennes, simple à préparer et délicieuse à déguster. Ce plat, à la fois réconfortant et raffiné, marie harmonieusement la douceur des poivrons aux notes aromatiques du romarin. Idéal pour un repas en famille ou entre amis, il vous transportera au cœur des paysages ensoleillés du sud de l’Europe.
15 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Porter une grande casserole d’eau salée à ébullition. Ajouter les fusilli et cuire selon les instructions du paquet jusqu’à ce qu’ils soient al dente.
Étape 2
Pendant ce temps, égoutter les poivrons rouges rôtis et les couper en lanières.
Étape 3
Dans une grande sauteuse, chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajouter l’ail en poudre et le romarin séché. Faire revenir pendant 1 à 2 minutes jusqu’à ce que les arômes se dégagent.
Étape 4
Ajouter les lanières de poivrons dans la sauteuse. Faire sauter pendant environ 5 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien enrobés d’huile et d’aromates.
Étape 5
Égoutter les fusilli et les ajouter dans la sauteuse avec les poivrons. Bien mélanger pour que les pâtes s’imprègnent des saveurs.
Étape 6
Assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût. Mélanger à nouveau et laisser cuire encore 2 minutes pour que le tout soit bien chaud.
Étape 7
Servir immédiatement, en garnissant éventuellement de quelques brins de romarin pour la décoration.
Mon astuce de chef
Pour intensifier le goût, vous pouvez ajouter une pincée de flocons de piment rouge à l’huile d’olive au début de la cuisson. Cela apportera un léger piquant qui se marie parfaitement avec les poivrons.
Accords mets vins
Un vin blanc sec comme un Sauvignon Blanc ou un Chardonnay non boisé se mariera à merveille avec ce plat, apportant une fraîcheur qui équilibrera la douceur des poivrons.
Les fusilli, grâce à leur forme torsadée, capturent parfaitement les sauces et les garnitures, faisant de ce plat une expérience gustative riche et satisfaisante. Originaire d’Italie, ce type de pâtes est apprécié dans le monde entier pour sa polyvalence et sa texture unique.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Gouttes de poivrons rouges en bocal 140g - SabarotPIckles Poivrons subtilement marinés Doux9,66 €8,68 €-10% -
El Navarrico - Poivron Piquillo Lodosa Appellation d’origine | Agriculture traditionnelle | Naturel et Frais | Conditionnement de 220 g🌶️ Découvrez l'authenticité avec notre Poivron Piquillo Lodosa : une touche traditionnelle dans chaque bouchée. Parfait pour enrichir vos tapas, houmous et garnitures de viandes ou poissons avec une explosion de saveur 🍴 Savourez l'artisanat dans chaque pot : nos Poivrons Piquillo sont rôtis et pelés à la main, préservant leur texture charnue et leur couleur rouge intense. Idéal pour des entrées exquises ou des plats farcis qui raviront vos invités 🌱 Embarquez pour un voyage gustatif unique avec El Navarrico. Nos Poivrons Piquillo, cultivés dans le respect de l'agriculture traditionnelle, offrent un goût et un arôme inégalés, parfaits pour rehausser vos recettes 🍽️ L'excellence de Lodosa dans votre cuisine : nos Poivrons Piquillo bénéficient de l'Appellation d’origine, garantissant une qualité EXTRA. Transformez chaque repas en une expérience gastronomique 🌟 Elevé vos plats au niveau supérieur avec la fraîcheur naturelle de nos Poivrons Piquillo. Sans utilisation d'eau dans leur préparation, leur goût authentique embellira vous tapas et plats assurant une satisfaction à chaque bouchée16,99 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Kitchen in the Box Robot Pâtissier, 3.5L avec Deux Bols, Compact et Léger, 10 Vitesses avec Fonction Pulse, Finition Mate, Fouet, Crochet Pétrisseur et Batteur, NoirDouble bol pratique – Équipé de deux bols de 3,5L, un en acier inoxydable robuste et un en plastique alimentaire de haute qualité, ce robot pâtissier vous permet d'alterner facilement entre différentes préparations sans mélange de saveurs. Design compact - Ce robot de cuisine prend peu de place sur votre plan de travail et se range facilement. Son poids léger permet un transport et une manipulation sans effort. 10 vitesses pour un contrôle précis - Avec ses 10 niveaux de vitesse réglables, ce robot pâtissier multifonction s'adapte à tous vos besoins : des mélanges délicats aux préparations les plus épaisses, offrant une performance optimale à chaque utilisation. Accessoires améliorés - Livré avec un crochet, un batteur et un fouet, ce robot pétrin garantit une performance durable. Tous les accessoires sont compatibles avec le lave-vaisselle pour un nettoyage rapide et facile. Facile à utiliser - Conçu pour une utilisation intuitive, ce robot pâtissier professionnel est parfait pour les débutants comme pour les passionnés de pâtisserie. Profitez d'un service client réactif avant et après votre achat pour une expérience sans souci.85,99 €69,99 €-19% -
Arebos Robot Pâtissier Professionnel 1500W | Rouge | Robot de Cuisine Multifonction avec Fouet, Batteur, Crochet | Bol d'Acier Inoxydable 6 Litres | 6 Vitesses | Fonction Pulse[Moteur puissant de 1500 W avec 6 vitesses ] Le moteur haute performance de 1500 W est fabriqué en cuivre pur et boîtier ABS robuste. Avec les 6 vitesses différentes et la protection contre la surchauffe intégrée, le robot de cuisine garantit un flux de travail rapide et sûr [Bol de 6 L avec grande capacité et 2 anses] Le grand bol de 6 L en acier inoxydable de qualité alimentaire répond à tous vos besoins de cuisine et passe au lave-vaisselle. La protection anti-éclaboussures assortie garantit un travail propre et est donc facile à nettoyer [Système de mélange planétaire pour un résultat idéal de pétrissage et de mélangage] Grâce au système de mélangeur planétaire, un mécanisme qui permet de déplacer l'outil de mélange en dehors du centre circulaire, toutes les zones à l'intérieur du bol sont atteintes de manière uniforme [Rapide et pratique dans une version antidérapante] Le mixeur Arebos Food est livré avec différents accessoires : fouet, crochet pétrisseur, crochet mélangeur. L'indicateur de puissance LED bleu intégré indique par exemple les 6 niveaux de vitesse et la fonction pulsation vers les blancs en neige, pétrir la pâte et bien plus encore. De plus, les 5 pieds à ventouse antidérapants sont responsables de ce que le mixeur reste stable et sûr, même lorsqu'il fonctionne Design de la tête d'inclinaison : le mécanisme de déverrouillage est rabattable et assure une manipulation facile de la tête et du bol. Vous pouvez monter et démonter les accessoires en un tour de main89,90 €83,99 €-7%
-
Kamberg - Sautoir / Sauteuse 40 cm - Fonte d'Aluminium - Revêtement Type Pierre - Couvercle en Verre - Tous Feux dont Induction - Sans PFOA - 0008044, 40 x 40 x 7.5 cm, NoirLa collection Kamberg est certifiée tout types de feux: induction, gaz, plaques électriques et vitrocéramique Equipé d'une Paire de poignées silicones, ce faitout 24 cm vous simplifie le nettoyage et vous protège de la chaleur. Couvercle en verre avec soupape vapeur et cerclage et poignée inox Découvrez aussi la gamme complète sur le Kamberg Store Amazon (en cliquant sur le nom de la marque au dessous du titre produit)59,90 € -
Haussmann Héritage Sauteuse Façon Pierre avec Couvercle Verre – Fonte d'Aluminium Induction & Four (260°C) – Poignées Silicone Isolantes – Grande Capacité pour Cuisine Familiale (40cm/9cm/10L)Polyvalence Professionnelle (Four jusqu'à 260°C) : Dépassez les limites d'une poêle classique. Grâce à sa conception robuste mais légère en fonte d'aluminium, cette sauteuse passe de la plaque de cuisson (compatible tous feux dont Induction) directement au four jusqu'à 260°C. Idéale pour saisir les viandes puis les mijoter lentement ou gratiner vos plats au four. Format XXL pour la Convivialité et le Partage : Disponible en très grandes tailles (diamètres 40), offrant des capacités énormes de 9.6L. Conçue spécifiquement pour les familles nombreuses, les fêtes et la cuisine en lots (batch cooking). Cuisinez des paellas géantes, des ragoûts ou des plats en sauce pour 10 à 15 personnes en une seule fois. Design Signature & Sécurité "Cool Touch" : L'esthétique "Héritage" se distingue par ses doubles poignées ergonomiques recouvertes de silicone rouge vibrant. Non seulement élégantes, elles restent froides au toucher sur les plaques de cuisson pour une manipulation sécurisée. Le couvercle en verre trempé avec évent vapeur permet un contrôle visuel parfait. Cuisson Sans Matière Grasse sur Revêtement "Effet Pierre" : Profitez d'une cuisson performante grâce au revêtement antiadhésif 3 couches aspect pierre granite. Il assure une libération facile des aliments, nécessite peu ou pas de matière grasse pour une cuisine allégée, et est garanti Sans PFOA. Durabilité et Entretien Facile : Conçue pour durer, la base épaisse indéformable garantit une montée en température rapide et homogène. Le nettoyage est un jeu d'enfant grâce à l'antiadhésif performant ; un simple coup d'éponge suffit, et elle est également compatible au lave-vaisselle pour un gain de temps maximal.79,99 €
Comment servir
Présentez ce plat dans un plat à pasta en céramique pour une touche authentique italienne. Utilisez des pinces à pâtes pour servir facilement les fusilli, et accompagnez-les d’une cuillère pour ceux qui souhaitent ajouter davantage de sauce à leur portion.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
MALACASA Série BAKE, 4 Pièces Moule à Soufflé avec Poignées, 670ml Plats à Gratin Individuel, Plats à Four en Céramique pour Brûlée, Quiché, Tarte, Pasta-20.7cm, Ovale(Blanc)La Taille Idéale – Dimensions (L x l x H) : 25,8 x 13,5 x 4,5 cm (poignées comprises). Notre plats à four en céramique de 25,7 x 12,7 cm offre suffisamment d'espace pour cuire des brownies, des lasagnes, des gratins, des rôtis ou des plats au four. Avec une profondeur intérieure de 4,5 cm permettant de cuire plusieurs couches, cette grande taille vous permet de préparer de délicieux plats pour les réunions de famille, les fêtes ou toute autre occasion. Une Cuisson plus Saine – Notre plat à gratin est fabriqué en céramique de haute qualité et sans plomb. Il est doté de parois plus épaisses pour une meilleure rétention de la chaleur et une cuisson uniforme tout au long de la cuisson. Il résiste aux températures élevées et est suffisamment robuste pour être utilisé dans les fours, les micro-ondes et les réfrigérateurs, ce qui en fait un choix polyvalent et durable pour la cuisson. Double Poignée Pratique – Les poignées latérales avec motif rayé assurent une prise ferme pendant le transport et facilitent le retrait du plat de cuisson du four. Son beau design vous permet de transporter le plat à gratin du four à la table. Cuisson Uniforme et Revêtement Antiadhésif - la surface lisse empêche les taches de rester ou d'adhérer facilement, ce qui rend le nettoyage très facile et la cuisson uniforme. Vous pouvez utiliser ce plat à gratin pour cuisiner tout ce que vous aimez. Le Cadeau Idéal - Que vous recherchiez un cadeau de mariage sophistiqué, un cadeau de bon goût pour Noël, le Nouvel An ou une pendaison de crémaillère, ou encore un plaisir pour les vacances, notre plat à gratin est un choix merveilleux qui ravira tous les gourmets et les amateurs de cuisine.42,78 €40,64 €-5% -
MALACASA Série BAKE, 4 Pièces Moule à Soufflé avec Poignées, 670ml Plats à Gratin Individuel, Plats à Four en Céramique pour Brûlée, Quiché, Tarte, Pasta-20.7cm, Ovale(Noir)La Taille Idéale – Dimensions (L x l x H) : 25,8 x 13,5 x 4,5 cm (poignées comprises). Notre plats à four en céramique de 25,7 x 12,7 cm offre suffisamment d'espace pour cuire des brownies, des lasagnes, des gratins, des rôtis ou des plats au four. Avec une profondeur intérieure de 4,5 cm permettant de cuire plusieurs couches, cette grande taille vous permet de préparer de délicieux plats pour les réunions de famille, les fêtes ou toute autre occasion. Une Cuisson plus Saine – Notre plat à gratin est fabriqué en céramique de haute qualité et sans plomb. Il est doté de parois plus épaisses pour une meilleure rétention de la chaleur et une cuisson uniforme tout au long de la cuisson. Il résiste aux températures élevées et est suffisamment robuste pour être utilisé dans les fours, les micro-ondes et les réfrigérateurs, ce qui en fait un choix polyvalent et durable pour la cuisson. Double Poignée Pratique – Les poignées latérales avec motif rayé assurent une prise ferme pendant le transport et facilitent le retrait du plat de cuisson du four. Son beau design vous permet de transporter le plat à gratin du four à la table. Cuisson Uniforme et Revêtement Antiadhésif - la surface lisse empêche les taches de rester ou d'adhérer facilement, ce qui rend le nettoyage très facile et la cuisson uniforme. Vous pouvez utiliser ce plat à gratin pour cuisiner tout ce que vous aimez. Le Cadeau Idéal - Que vous recherchiez un cadeau de mariage sophistiqué, un cadeau de bon goût pour Noël, le Nouvel An ou une pendaison de crémaillère, ou encore un plaisir pour les vacances, notre plat à gratin est un choix merveilleux qui ravira tous les gourmets et les amateurs de cuisine.60,99 €
-
Westmark Spaghetti-/Salat-/Servierzange, Länge: 23,8 cm, Rostfreier Edelstahl, Farbe: Silber, 12792270, ZangePince pratique pour saisir, servir, portionner et disposer vos aliments à table ou au buffet, particulièrement adaptée aux salades, spaghettis et pâtes Larges poignées semi-circulaires et dentelées vers le bas pour une prise facile des aliments étroits, fibreux, huileux ou humides, résistant à la chaleur jusqu'à 100 degrés Manipulation facile grâce à son faible poids et à sa poignée étroite aux bords arrondis en acier inoxydable pour une bonne prise en main, fabriquée d'une seule pièce pour un nettoyage facile et un stockage peu encombrant Durable, de fabrication soignée, facile à nettoyer, va au lave-vaisselle Contenu: 1x Westamrk Pince à salade et à spaghetti, garantie de 5 ans, dimensions : 23,8 x 5,2 x 2,2 cm, poids : 110 grammes, matériau : acier inoxydable, couleur : argenté, 127922709,90 € -
Westmark Pince à Spaghetti et Buffet Pro – Pince de Cuisine en Acier Inoxydable – Pince à Spaghetti Innovante – Pince de Service pour Pâtes, Salade et Asperges – Argent, 29,5 cmPOLYVALENTES ET PRATIQUES – Les pinces à buffet Westmark Pro sont idéales pour servir les spaghettis, la salade et les asperges Elles peuvent également être utilisées comme pinces à barbecue légères ou pinces à viande pour les légumes et le poisson SÉCURISÉ AVEC FONCTION ANTIDÉRAPANTE – Les mâchoires de préhension de forme spéciale empêchent le glissement et assurent une manipulation précise Grâce à leur forme spéciale, les pinces restent solidement fixées au bord du bol PRATIQUE ET POLYVALENTE – Que ce soit dans la cuisine, au buffet ou au barbecue – ces pinces peuvent le faire ! Idéal pour servir des pâtes et de la salade ou comme pince pour la viande, les légumes et le poisson ROBUSTE ET PASSE AU LAVE-VAISSELLE – Fabriquées en acier inoxydable de haute qualité, les pinces de cuisson Westmark sont inoxydables, durables et faciles à nettoyer – il suffit de les mettre au lave-vaisselle CONTENU DE LA LIVRAISON – 1x pince à spaghetti et buffet Westmark Pro, matériau : acier inoxydable Ustensile de cuisine original Westmark – durable et fiable ! Numéro d'article : 129922709,99 €
