éclat du potager : pizza crémeuse aux légumes grillés et herbes fraîches

éclat du potager : pizza crémeuse aux légumes grillés et herbes fraîches

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Laissez-vous tenter par notre recette d’éclat du potager : une pizza crémeuse aux légumes grillés et herbes fraîches. Un feu d’artifice de saveurs qui rend hommage à la générosité de la nature. Vous verrez, avec nos conseils et astuces, la cuisine deviendra un jeu d’enfant pour vous.

30 minutes

15 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 240°C (thermostat 8).

Étape 2

Étalez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson. Répartissez uniformément la crème fraîche à l’aide d’une cuillère.

Étape 3

Lavez et coupez les légumes en fines tranches. Disposez-les sur la pâte et saupoudrez de mozzarella râpée.

Étape 4

Enfournez pendant 15 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.

Étape 5

À la sortie du four, parsemez les herbes de Provence sur la pizza. Servez chaud.

Éléonore Sourisgrise

Mon astuce de chef

Astuce du chef: Pour donner encore plus de goût à votre pizza, vous pouvez ajouter quelques gouttes d’huile d’olive juste avant de servir.

Accord met-vin

Essayez un vin blanc sec avec une pointe d’acidité pour équilibrer la richesse de la crème et du fromage. Un Vermentino italien serait parfait.

L’info en plus

Le saviez-vous ?: L’authentique pizza italienne se reconnaît à sa pâte fine et croustillante, garnie simplement mais généreusement. Les Italiens préfèrent souvent les versions végétariennes, comme notre pizza aux légumes grillés.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment présenter votre plat

Pour une présentation authentique, servez votre pizza directement sur une planche en bois. Vous pouvez également utiliser un couteau à pizza pour découper des parts égales facilement. N’hésitez pas à disposer quelques feuilles de basilic frais sur le dessus pour apporter une touche de couleur.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • 5five - lot de 2 planches à découper bambou
    Dimensions = L. 35 x P. 25 x H. 2,5 cm | Petit modèle = L. 22 x P. 15 x H. 1,1cm | Grand modèle = L. 35 x P. 25 x H. 1,4cm | Poids = 1.054 kg | Matière de la structure: Bambou
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  • MasterChef Planches à Découper Bambou, Lot de Planche à Découper Bois de Couleur - 38cmx27,5cm / 34cmx23,5cm / 23cmx15cm, Antibactérien Surface Idéal pour la Découpe Pain, Légumes, Fruits & Viande
    PRODUIT OFFICIEL MASTERCHEF - Cet ensemble de 3 planches en bambou de qualité professionnelle est un produit officiel de la série télévisée MasterChef. ENSEMBLE DE PLANCHES À DÉCOUPER - Ensemble de trois planches à découper rectangulaires en bambou résistant pour préparer, trancher, couper en dés et présenter les aliments. Essentiel dans chaque cuisine. Taille des planches à découper : 15in x 11in / 13in x 9.6in / 9in x 6in. BAMBOU DURABLE - Les planches à découper sont fabriquées à partir de bambou naturel et durable. Le bambou pousse rapidement, ne nécessite pas d'engrais et se régénère tout seul, ce qui en fait une culture très écologique. Sans produits chimiques ajoutés, nos planches en bambou sont complètement sûres pour préparer et présenter les aliments. FACILE À NETTOYER - Le bambou est naturellement non poreux et n'absorbe ni les liquides ni les odeurs. Il est facile à nettoyer en le rinçant à l'eau tiède savonneuse et n'est pas adapté au lave-vaisselle.
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  • Brunch Time assortiment de 6 couteaux à pizza Multicolore
    Lot de 6 couteaux pour couper facilement la pizza grâce à la poignée ergonomique et à la longueur de la lame 10 cm. Fabriqué en acier inoxydable avec revêtement anti-adhésif coloré pour une utilisation durable et un design amusant et original. Antibactérien et hygiénique, ce matériau évite l’oxydation des déchets alimentaires pendant l’utilisation. Longueur totale des couteaux 20 cm. Se range facilement dans n’importe quel tiroir ou bloc à couteaux de cuisine. Résiste à des températures élevées (260 ℃) pour couper des pizzas tout juste sorties du four. Passe au lave-vaisselle pour un nettoyage et une stérilisation complète et efficace.
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  • Couteau à Pizza Demi Lune Fabrication française Made in France Lame en inox trempée Couteaux inoxydable pour maison, restaurant, pizzeria, snack - 22 x 4 cm, Ustensiles de cuisine, contact alimentaire
    🍕 Ce couteau vous servira à couper votre pizza et vous facilitera la découpe de la pâte en faisant de belles parts. De forme arrondie, les lames de ces couteaux ont été conçue pour trancher la pizza et éventuellement une tarte, un gâteau, du pain. Super outil durable et pratique pour couper les Pizzas 🍕 Pour les amateurs de pizzas cet ustensile vous sera indispensable car d'une utilisation simple et rapide. Pour une pizza individuelle, prévoyez un couteau par personne. Peut compléter le service à pizza que vous avez (assiette, roulette, pelle, planche en bois). 🍴 Ce couteau est composé d'une lame en acier dentelée et non d une roue et d'un manche en polypropylène de couleur noir. Facile à nettoyer à la main ou en lave vaisselle. Design sobre et élégant, il pourra s'accorder avec votre pelle à tartes. Une idée cadeau pour offrir aux gourmands de pizzas. ⭐ Multifonction : peut couper le fromage, le saucisson sec, lasagne etc.. Tenir hors de la portée des enfants (lame tranchante) 👍 Ce couteau a été fabriqué en FRANCE dans la région de la coutellerie. La France connu pour un savoir-faire de ses couteliers. Soutenons nos entreprises françaises.
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