le gratin de pâtes tricolore est une véritable ode à la gourmandise. Avec ses trois couleurs, il illumine la table et réchauffe les cœurs. Facile à réaliser et toujours apprécié, ce plat est parfait pour les repas en famille ou entre amis. Son secret réside dans un mélange savant de fromages fondants qui enrobe délicatement chaque pâte.
20 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 200°C.
Étape 2
Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon les instructions du paquet. Égoutter et réserver.
Étape 3
Dans un grand bol, mélanger la crème fraîche, l’ail en poudre, l’origan, le sel et le poivre.
Étape 4
Incorporer les pâtes cuites à la préparation de crème.
Étape 5
Ajouter la mozzarella, le parmesan et l’emmental. Bien mélanger pour que les pâtes soient enrobées de fromage.
Étape 6
Verser le tout dans un plat à gratin.
Étape 7
Enfourner pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant.
Mon astuce de chef
Pour un gratin encore plus gourmand, ajoutez quelques morceaux de jambon ou de lardons. Cela apportera une note salée supplémentaire qui ravira les papilles.
Accords mets et vins
ce plat se marie parfaitement avec un vin blanc sec comme un chardonnay. Sa fraîcheur et ses arômes fruités équilibrent la richesse du fromage.
le gratin de pâtes est un classique de la gastronomie italienne. Les pâtes tricolores apportent une touche d’originalité et de couleur, tout en conservant la simplicité d’un plat familial.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
WDEC Rabot à Spätzle en INOX, Râpe Grille Passoire 32.5 x 11 x 6.5 cm pour Spätzle, Cuisine en Acier Inoxydable à Spätzle Machine à Nouilles Moule à Pâtes Outil de Cuisson【Matériau】: Fabriqué en acier inoxydable 403 + ABS + TPR, matériaux de haute qualité, solides et durables, formation de surface coupée 【Taille】: La longueur, la largeur et la hauteur sont de 32,5 * 11 * 6,5 cm, la râpe peut être parfaitement placée sur la casserole d'eau bouillante, vous pouvez hacher rapidement et facilement la pâte, laisser les nouilles tomber dans l'eau bouillante pour la cuisson 【Poignée confortable】: La poignée est en matériau ABS, la poignée est plus confortable à tenir et elle peut être accrochée au mur pour un rangement facile et un gain de place 【Économie de main-d'œuvre et sécurité】: La petite boîte carrée sur le coupe-nouilles peut placer la pâte, pousser la boîte carrée pour glisser d'avant en arrière, les nouilles sont formées, pour s'assurer que les doigts ne sont pas blessés par le grattoir, faisant des nouilles plus économique et plus sûr 【Multi-usages】: non seulement peut faire des pâtes, mais peut également être utilisé comme râpe à légumes ou à pommes de terre15,98 € -
Rabot à Spätzle en INOX, Râpe Grille Passoire 32.5 x 11 x 6.5 cm pour Spätzle, Cuisine en Acier Inoxydable à Spätzle Machine à Nouilles Moule à Pâtes Outil de Cuisson【Matériau】: Fabriqué en acier inoxydable 403 + ABS, matériaux de haute qualité, solides et durables, formation de surface coupée 【Taille】: La longueur, la largeur et la hauteur sont de 32,5 * 11 * 6,5 cm, la râpe peut être parfaitement placée sur la casserole d'eau bouillante, vous pouvez hacher rapidement et facilement la pâte, laisser les nouilles tomber dans l'eau bouillante pour la caisson 【Poignée confortable】: La poignée est en matériau ABS, la poignée est plus confortable à tenir et elle peut être accrochée au mur pour un rangement facile et un gain de place 【Économie de main-d'œuvre et sécurité】: La petite boîte carrée sur le coupe-nouilles peut placer la pâte, pousser la boîte carrée pour glisser d'avant en arrière, les nouilles sont formées, pour s'assurer que les doigts ne sont pas blessés par le grattoir, faisant des nouilles plus économique et plus sûr 【Multi-usages】: non seulement peut faire des pâtes, mais peut également être utilisé comme râpe à légumes ou à pommes de terre15,98 €
Comment servir
présentez ce gratin dans un plat à gratin en céramique pour garder la chaleur. Servez avec une grande cuillère pour que chacun puisse se servir aisément. Un saladier de salade verte en accompagnement apportera une touche de fraîcheur.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
MALACASA Série TARA, 3 Plats à Gratin en Grès avec Poignée | 3800 ml / 2700 ml / 1450 ml | Plat à Four avec Motif de Sésame | Passe au Lave-vaisselle | Idéal pour Tartes, Gratins, Gâteaux et LasagnesDIMENSIONS PARFAITES : Ce lot de 3 plats à gratin offre des tailles variées de 3800 ml, 2700 ml et 1450 ml, parfaits pour s'adapter à toutes vos recettes. MATÉRIAU DE HAUTE QUALITÉ : Ce plat de cuisson est fabriqué en grès durable, résistant aux égratignures et aux températures élevées, offrant une performance de cuisson fiable à chaque utilisation. FACILITÉ D'ENTRETIEN : Compatible avec le lave-vaisselle, ce plat est facile à nettoyer, vous permettant de passer moins de temps à la vaisselle et plus de temps à savourer vos créations culinaires. DESIGN ÉLÉGANT : Le plat à four présente un motif raffiné de grains de sésame, ajoutant une touche esthétique unique à votre table, parfait pour des occasions spéciales ou une utilisation quotidienne. POLYVALENCE CULINAIRE : Ce plat à four est parfait pour une variété de plats, allant des tartes sucrées aux lasagnes salées, en passant par les gratins et gâteaux, ce qui en fait un incontournable dans toute cuisine SERVICE APRÈS-VENTE ASSURÉ - Nous vous garantissons un shopping simple et agréable. Votre commande sera soigneusement emballée par nos équipes logistiques. N'hésitez pas à nous contacter pour toute information complémentaire.76,99 € -
MALACASA Série BAKE, Lot de 4 Plats à Four en Céramique Blanc, 3020ml, 2080ml, 1480ml, 850ml, Plats à Gratin avec Poignées, Passe au Lave-vaisselle, Idéaux pour Cuisson et GratinPLUSIEURS TAILLES POUR TOUS VOS BESOINS：Cet ensemble comprend 4 plats à gratin de tailles variées : 850 ml, 1480 ml, 2080 ml et 3020 ml. Parfaits pour cuire des plats comme les lasagnes, gratins, soupes, tartes, ragoûts et plus encore. Une solution idéale pour vos repas en famille ou entre amis. DESIGN MODERNE AVEC POIGNÉES PRATIQUES：Ces plats rectangulaires sont dotés de poignées robustes pour faciliter leur transport du four à la table. Leur finition élégante en porcelaine blanche ajoute une touche de style à votre cuisine et table, tout en impressionnant vos invités. FACILE À UTILISER ET À NETTOYER：Fabriqué en porcelaine de haute qualité, ces plats sont conçus avec un intérieur lisse et antiadhésif, ce qui les rend faciles à nettoyer. Ils sont compatibles avec le micro-ondes, le lave-vaisselle et le four, offrant une expérience culinaire pratique et sans tracas. ROBUSTESSE ET RÉSISTANCE À LA CHALEUR：Ces plats en porcelaine sont conçus pour résister à des températures élevées. Ils conservent leur intégrité au fil du temps, vous garantissant une utilisation fiable à long terme dans votre cuisine. EMPILEMENT POUR UN RANGEMENT PRATIQUE：Les plats sont empilables, ce qui permet un rangement facile et un gain de place dans vos armoires. Vous pouvez ainsi organiser votre cuisine de manière optimale tout en ayant toujours accès à la taille de plat dont vous avez besoin.36,44 €34,62 €-5%