Le délice de thon au gratin se révèle être une recette simple et savoureuse, idéale pour un repas en famille ou entre amis. Avec des ingrédients de base qui se conservent bien, c’est une option parfaite pour ceux qui aiment planifier leurs repas sans tracas. Ce plat associe la douceur du thon avec une savoureuse croûte gratinée, pour le plus grand plaisir de vos papilles.
15 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score C
Synthèse express
Profil : Ce plat est énergétique et riche en graisses.
Protéines : Excellent apport en protéines, idéal pour la satiété.
Sel : La recette est assez salée, à consommer avec modération.
À consommer plutôt occasionnellement ou accompagné de légumes.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 285 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 14.2 g |
| dont acides gras saturés | 7.7 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 22.3 g |
| dont sucres | 3.6 g |
| Autres | |
| Protéines | 17 g |
| Fibres | 0.8 g |
| Sel | 1.04 g |
Ustensiles
Préparation
Épingler cette recette sur Pinterest 
1. Préparation de la purée
Dans une grande casserole, mélangez 500 ml d’eau avec le lait en poudre et portez à ébullition. Versez ensuite les flocons de pommes de terre déshydratées et remuez bien pour obtenir une purée lisse.
2. Préparation du thon
Égouttez le thon en boîte et émiettez-le dans un bol. Ajoutez-y la crème liquide, la muscade, le sel et le poivre. Mélangez bien.
3. Assemblage
Préchauffez le four à 200°C. Dans un plat à gratin, étalez une couche de purée, puis une couche de mélange de thon. Répétez l’opération et terminez par une couche de purée. Saupoudrez de fromage râpé.
4. Cuisson
Enfournez le plat pour environ 30 minutes, jusqu’à ce que le gratin soit bien doré.
Mon astuce de chef
Pour un gratin encore plus gourmand, ajoutez une pincée de piment d’Espelette à votre mélange de thon pour relever légèrement le goût.
Conseil pour le vin
Accompagnez ce gratin d’un vin blanc sec comme un Chardonnay ou un Sauvignon blanc pour souligner la douceur du thon.
L’info en plus
Ce plat est d’origine méditerranéenne, mettant en avant les saveurs du thon qui est un des produits phares de cette cuisine.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Joyoldelf Presse Puree Manuel Professionnel Robuste, Ecrase Pomme de Terre en Acier Inoxydable, Presse Puree Pomme de Terre et Fruits, Longue Poignée(Noir）✅【De Haute Qualité】 : il presse puree est fabriqué à partir d'acier inoxydable robuste et résistant à la rouille. La purée de pommes de terre obtenue a une consistance délicate qui comblera vos papilles! ✅【Multifonction】 : La Conception Robuste et La Poignée Confortable de La puree pomme de terre Vous Facilitent Au Maximum La Vie dans La Cuisine, Adaptée Aux Pommes de Terre, Mais Aussi Aux Fruits et Autres Légumes. Presse-purée de fruits parfait pour écraser des pommes de terre, courges, patates douces, carottes et bananes etc. ✅【Facile à Nettoyer et à Ranger】 : lave-vaisselle amical, laissez la machine faire tout le nettoyage pour vous, ou sous l'eau du robinet ou à une eau légèrement chaude. La presse puree pomme de terre est livrée avec des œillets de suspension qui peuvent être suspendus avec vos ustensiles de cuisine pour un rangement et une utilisation faciles. ✅【La Poignée Ergonomique】 : Antidérapant et ferme, le presse puree manuel permet un fonctionnement confortable ou fluide même en utilisation intensive. La conception raisonnable vous permet de faire facilement la purée de pommes de terre que vous voulez! ✅【Emballage et service 】: Vous recevrez un presse puree manuelle. contrairement aux broyeurs traditionnels de pommes de terre qui sont livrés avec des poignées verticales, ce mélangeur de presse puree novateur est très pratique. Nous nous engageons à fournir un service à la clientèle à vie et nous nous assurons que vous bénéficiez d'une expérience Il y a un service de retour dans un an.14,59 € -
Lacor - 62897 - Broyeur de Pommes de Terre Cuites, Presse à Pommes de Terre, Ustensiles de Cuisine, Durabilité Maximale, Poignée Ergonomique, Lavable au Lave-Vaisselle, Acier Inoxydable 18/10, NoirFait d’acier inoxydable 18/10 de haute qualité et haute résistance, ce qui vous permet d’écraser sans effort tout aliment préalablement cuit ou texture molle Idéal pour préparer de la purée de pommes de terre, des tomates, de la citrouille, des bananes, etc. Grâce à sa surface de pressage conçue pour obtenir une finition homogène Il ne transmet pas d’odeurs ou de saveurs aux aliments et peut être facilement nettoyé car il va au lave-vaisselle Poignée antidérapante ergonomique avec toucher doux Soft Touch Surface de pressage de 7,5 cm de large8,70 €
Conseils de présentation
Servez ce plat dans des assiettes blanches pour faire ressortir les couleurs dorées du gratin. Vous pouvez l’accompagner d’une salade verte pour un repas équilibré.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Amazon Basics lot de 6 Assiettes Plates en Porcelaine, 26.67 cmEffet de peinture d'affiche à base d'eau sans odeur ni odeur Cet encre écrit sur la plupart des surfaces. Papier, carton, métal, plastique, verre, pierre, toile, tissu, etc. Produit une couleur opaque et éclatante L’encre ne traverse pas le papier Largeur de trait fine : 0,9-1,3 mm.19,94 €16,95 €-15% -
Idena 58250 - Assiette de fête blanche, 100 pièces, diamètre 23 cm, écologique & compostable, Assiette en papier, Assiette en carton, Vaisselle jetableVous êtes à la recherche d'une alternative écologique à la vaisselle en plastique ? Alors ces assiettes, de la marque Idena, sont exactement ce qu'il vous faut. La livraison comprend 100 assiettes d'un diamètre de 23 cm chacune Elles sont en carton solide (certifié FSC Mix), qui est compostable à 100 %. Les assiettes en carton sont très légères, empilables et faciles à transporter et à ranger. La vaisselle jetable est la solution idéale pour une préparation simple et un rangement rapide lors de fêtes et de soirées en tout genre.7,99 €
