La recette de délice de tagliatelles au thon est un incontournable pour les amateurs de pâtes et de poisson. Facile à préparer, elle est parfaite pour un dîner improvisé ou un repas en famille. Ce plat allie la douceur des tagliatelles à la saveur intense du thon, offrant ainsi une expérience gustative unique. Suivez ces étapes simples pour réaliser ce plat délicieux qui ravira petits et grands.
15 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Faites bouillir une grande casserole d’eau salée pour cuire les tagliatelles selon les instructions du paquet.
Étape 2
Pendant ce temps, égouttez le thon et émiettez-le dans un bol.
Étape 3
Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen et ajoutez l’ail en poudre. Faites revenir pendant une minute.
Étape 4
Ajoutez le thon émietté à la poêle et mélangez bien pour qu’il s’imprègne de l’huile et de l’ail.
Étape 5
Incorporez la crème fraîche et laissez mijoter à feu doux pendant 5 minutes. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Étape 6
Ajoutez les tagliatelles cuites et égouttées à la préparation au thon. Mélangez bien pour que les pâtes soient enrobées de sauce.
Étape 7
Ajoutez le parmesan râpé et le persil séché, puis mélangez une dernière fois avant de servir chaud.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus riche, vous pouvez ajouter quelques câpres ou des olives noires tranchées à la sauce au thon.
Accord mets et vins
Pour accompagner ce plat, un vin blanc sec comme un Chablis ou un Sauvignon Blanc se mariera parfaitement avec les saveurs du thon.
Les tagliatelles sont originaires d’Italie, plus précisément de la région de l’Émilie-Romagne, et sont traditionnellement servies avec des sauces riches et crémeuses.
Comment présenter
Servez ce plat dans de grandes assiettes creuses pour conserver la chaleur des pâtes. Vous pouvez ajouter une touche de couleur en parsemant quelques feuilles de basilic frais sur le dessus.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Twinzee 6 Assiette Creuses Sage - Compatible Micro-onde - Assiettes Service de Table Riviera CollectionLe set idéal : Service de table 6 personnes : Composé de 6 assiettes creuses, ce set est parfait pour servir soupes, pâtes et plats en sauce, alliant élégance et praticité pour un usage quotidien. Pour un usage quotidien et durable : Résistant et pratique, ce service vaisselle 6 personnes passe au micro-ondes. En grès épais, il résiste aux rayures et à l’usage intensif : une dernière vaisselle de table de cuisine à la fois belle et fonctionnelle. Une touche Riviera à chaque table : Avec ses nuances bleu-vert méditerranéennes, ce lot assiette en grès réactif sublime vos services de vaisselle et services de table. Parfait pour créer une ambiance élégante et naturelle dans votre univers vaisselle et arts de la table. Épaisses, lourdes et robustes : Leur épaisseur et leur poids offrent une vraie sensation de qualité. Ce set assiette robuste a été conçu pour durer, compléter vos vaisselle et plats de service, et résister à l’épreuve du temps. À offrir ou à s’offrir : Un service de table durable et stylé, parfait pour une crémaillère, un mariage ou tout simplement se faire plaisir avec de la belle vaisselle.46,99 €36,99 €-21% -
Arcopal Zelie Lot de 12 assiettes creuses en verre opale extra résistant Blanc 20 cmLot de 12 assiettes creuses de 20 cm. Résistantes à la casse et aux ébréchures, passent au lave-vaisselle, résistantes aux changements de température, 100 % hygiénique. L’opale Arcopal est une matière non poreuse qui empêche les bactéries de se déposer. Elle est très facile à nettoyer et totalement hygiénique. Fabriquée en France. Compatible micro-ondes et lave-vaisselle.20,99 €
