Le délice de crevettes sur lit de linguine est un plat raffiné qui marie la fraîcheur des fruits de mer à la douceur des pâtes. Ce plat, à la fois simple et élégant, saura ravir vos convives lors d’un dîner ou d’une occasion spéciale. Suivez notre recette pas à pas pour réussir ce mets savoureux et gourmand.
20 minutes
25 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Faire chauffer un litre et demi d’eau avec une grande cuillère à soupe d’huile d’olive et ajouter une grosse poignée de sel.
Étape 2
Lorsque l’eau bout, ajouter 200 g de pâtes type linguine et laisser cuire selon les indications du paquet, généralement entre 8 et 10 minutes.
Étape 3
Pendant ce temps, dans une poêle, mettre de l’huile d’olive et y faire revenir les crevettes jusqu’à ce qu’elles soient bien roses.
Étape 4
Dans une autre poêle ou un thermomix, mettre un peu de crème fraîche et faire chauffer à feu doux.
Étape 5
Ajouter l’oignon finement haché et l’ail en poudre ou frais dans le mélange de crème. Laisser mijoter quelques minutes.
Étape 6
Incorporer ensuite une cuillère à café d’huile d’olive, des tomates cerises coupées en deux ou des tomates en dés, un peu de citron, une demi-cuillère à café de sel et un peu de poivre.
Étape 7
Faire cuire ce mélange quelques minutes pour que les saveurs se mélangent bien.
Étape 8
Ajouter ensuite les crevettes cuites à cette préparation et bien mélanger.
Étape 9
Égoutter les linguine et les disposer sur un plat de service.
Étape 10
Verser la préparation de crevettes et crème sur le lit de linguine et servir immédiatement.
Mon astuce de chef
Pour une touche de couleur et de saveur supplémentaire, ajoutez quelques feuilles de basilic frais ciselées sur le plat juste avant de servir.
Accords mets et vins
Ce plat s’accorde parfaitement avec un vin blanc sec et fruité, tel qu’un Sancerre ou un Chablis, qui mettra en valeur la délicatesse des crevettes.
Originaire d’Italie, le plat de linguine aux crevettes allie des ingrédients simples et frais pour un résultat harmonieux. La combinaison des pâtes et des fruits de mer est un classique de la cuisine méditerranéenne.
Comment servir
Servez ce plat dans des assiettes à pâtes creuses pour maintenir la chaleur et permettre à la sauce de bien enrober les linguine. Accompagnez de fourchettes à pâtes pour une dégustation optimale.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
HOMQUEN Bols à Pâtes Ensemble de 6, Assiettes Creuses, Bols à Salade de 1100 ml Bols à Soupe Noir, Grands Bols de Service Pour Pâtes, Bols en Plastique Incassables, Lavable au Lave-Vaisselle(Noir)6 Ensemble de bols à pâtes en pièce,haute rentabilité pour répondre aux besoins de la famille : L'ensemble comprend 6 bols à pâtes,avec une quantité suffisante pour répondre aux besoins des repas quotidiens de la famille ou pour divertir les invités.Il n'est pas nécessaire d'acheter plusieurs assiettes séparément,un guichet unique pour vos besoins de vaisselle, plus rentable. De plus,il est léger et facile à ranger, ne prenant pas trop d'espace de cuisine,facilitant l'organisation de la cuisine. Apparence noir simple, polyvalente pour divers scènes et styles : Le design noir classique est simple et élégant, qui peut facilement s'intégrer dans divers styles de décoration de cuisine et de table. Qu ' il soit associé à une vaisselle moderne minimaliste, nordique ou rétro, il a l'air harmonieux et beau, améliorant l'atmosphère générale de la salle à manger et rendant votre table à manger plus élégante. Conception polyvalente et pratique, répondant à divers besoins diététiques : Cet ensemble de assiettes à pâtes noir en 6 pièces n'est pas seulement un choix idéal pour servir des nouilles, mais peut également facilement manipuler divers aliments tels que les salades et les soupes. Que ce soit pour les repas quotidiens de famille, les rassemblements d'amis ou les pique-niques en plein air, il peut ajouter une touche d'élégance à votre cuisine, rendant chaque repas plein de rituel. Matériau en plastique de haute qualité, durable et résistant aux éclats pour plus de tranquillité d'esprit : Fabriqué à partir de plastique de haute qualité, il est robuste dans la texture et a d'excellentes performances résistantes aux éclats. Comparé aux plaques en céramique traditionnelles, il peut mieux résister aux collisions et aux chutes dans l'utilisation quotidienne, sans crainte de se briser. Compatible avec le lave-vaisselle, facile à nettoyer et rapide : il peut être complètement mis dans le lave-vaisselle pour le nettoyage,éliminant les étapes fastidieuses du lavage à la main, vous permettant d'avoir plus de temps pour vous détendre après les repas. Dans le même temps, le matériau est résistant à la chaleur, et il n'est pas facile de retenir les taches et les odeurs après le nettoyage, gardant la surface de la plaque propre comme neuve,ce qui le rend plus sans soucis à utiliser.21,99 €18,69 €-15%
-
Cosumy 4 Bols à Soupe en Grès 750 ml – Assiette Creuse – Petit DéjeunerSet d'assiettes creuses : 4 assiettes profondes en grès de qualité, parfaites pour les pâtes, spaghettis ou soupes. Diamètre : 16 cm | Hauteur : 6,5 cm. Idéales pour les plaisirs du quotidien. Robustes & pratiques : Fabriquées en grès épais – stables, agréables en main et idéales pour les repas quotidiens ou les occasions spéciales. Design unique – Chaque assiette avec du caractère : l'émail réactif appliqué à la main donne à chaque pièce une allure singulière – inspirée du véritable savoir-faire artisanal. Pratiques & faciles à entretenir : Compatibles micro-ondes et lave-vaisselle – pour un usage sans stress et un nettoyage rapide. Idéales pour les dîners ou les journées chargées. Cadeau idéal : Pour une pendaison de crémaillère, un anniversaire ou les amateurs de design – ce set d'assiettes en grès avec émail réactif est fait main et chaque pièce est unique.24,36 €23,14 €-5%
-
Cuillère à Spaghetti en Acier Inoxydable 31 cm avec Dents - Fourchette à Pâtes Serveur de Pâtes Cuillère à Nouilles Ustensiles de Cuisine Robustes Classique Lavable au Lave-VaisselleSize Details: Cette cuillère mesure 23 cm (9,06 pouces) de longueur et 6,4 cm (2,52 pouces) de largeur, pèse 0,26 livre (118 g) et est parfaite pour une utilisation avec de petites casseroles en acier inoxydable. Comfort Design: Cette fourchette à pâtes présente une conception ergonomique pour une prise en main confortable. Elle saisit fermement les pâtes, les spaghettis ou les nouilles lors du service des repas. Material & Durability: Fabriquée en acier inoxydable, cette cuillère à nouilles est conçue pour durer longtemps. Elle est idéale pour les plats de nouilles et de pâtes. Elle permet de scoop facilement les nouilles. Hole for Hanging: Le manche comporte un trou pour une suspension pratique. Il peut également aider au drainage de l'eau et contribuer à une cuisine plus ordonnée. Easy Clean: Cette fourchette à spaghetti en acier inoxydable est facile à nettoyer et compatible avec le lave-vaisselle. Évitez les nettoyants abrasifs.9,99 €
-
Berglander Cuillère à spaghetti, cuillère à pâtes, cuillère à pâtes en acier inoxydable, fourchette à pâtes, fourchette à noddle, résistant à la chaleur, va au lave-vaisselleDesign classique: Ce design classique de serveur à pâtes s'agence à tous vos ustensiles de cuisine en métal. Finition polie miroir: Ce serveur à pâtes est poli avec une finition miroir au lieu d'une autre marque avec une finition polie terne. Élevez la norme dans votre cuisine en ajoutant l'ensemble d'ustensiles en acier inoxydable poli miroir Unique Effects à vos outils. Une fois que vous aurez utilisé cet ensemble incroyable, vous ne voudrez plus rien utiliser d’autre. Acier inoxydable de haute qualité: ce serveur à pâtes est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, résistant à la rouille et sans plomb. Cet ensemble d'ustensiles est non magnétique au lieu des autres prises de marque magnétiques. Ce matériau est de qualité alimentaire, sain pour un usage quotidien. Durable, robuste et résistant à la chaleur: cet ensemble d'ustensiles et le porte-ustensiles sont en acier inoxydable épais de 2,5 mm, ils sont robustes et durables pour toute une vie. Facile à nettoyer, rangement, va au lave-vaisselle: essuyez et gardez-le au sec après utilisation, utilisez un chiffon doux pour nettoyer et laver, n'utilisez pas de matériau dur pour laver et frotter l'ustensile pour le garder toujours brillant. Il est facile à nettoyer et va au lave-vaisselle.9,99 €
