Découvrez une recette savoureuse de pâtes crémeuses au pesto, idéale pour un dîner en famille ou entre amis. Ces pâtes, à la fois simples et délicieuses, raviront les papilles des petits et des grands. Pas besoin d’ingrédients frais, tout peut être commandé en ligne.
10 minutes
15 minutes
facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Plat énergétique et riche en graisses.
Protéines : Apport modéré en protéines.
Sel : Contient une quantité considérable de sel.
À consommer plutôt occasionnellement.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 381 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 21 g |
| dont acides gras saturés | 8.8 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 36.1 g |
| dont sucres | 2.4 g |
| Autres | |
| Protéines | 11.7 g |
| Fibres | 1.8 g |
| Sel | 0.58 g |
Ustensiles
Préparation
1. Cuire les pâtes
Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet dans une grande casserole d’eau bouillante salée.
2. Préparer la sauce
Dans une poêle à feu moyen, mélangez le pesto, la crème fraîche et l’ail séché.
3. Mélanger le tout
Égouttez les pâtes et ajoutez-les à la poêle. Mélangez bien pour enrober les pâtes de sauce.
4. Servir
Servez les pâtes dans des assiettes creuses et saupoudrez de parmesan râpé, puis ajoutez du sel et du poivre selon votre goût.
Mon astuce de chef
Pour une touche croquante, vous pouvez ajouter des pignons de pin grillés à vos pâtes.
Vin blanc
Un vin blanc sec, tel qu’un Sauvignon, se mariera parfaitement avec le goût du pesto.
L’info en plus
Ce plat est inspiré des saveurs italiennes, combinant la richesse de la crème avec le parfum intense du pesto.
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Comment servir
Servez les pâtes dans une assiette creuse en terre cuite pour une touche rustique et authentique.
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