15 minutes
10 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le gril à température moyenne. Couper le pain de campagne en tranches épaisses d’environ 1 à 2 cm.
Étape 2
Dans un bol, mélanger l’huile d’olive avec l’ail en poudre, le sel et le poivre. Badigeonner les tranches de pain avec ce mélange.
Étape 3
Faire griller les tranches de pain sur le gril pendant environ 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
Étape 4
Nettoyer soigneusement les supions sous l’eau froide. Les égoutter et les sécher avec du papier absorbant.
Étape 5
Dans une poêle, faire chauffer une cuillère à soupe d’huile d’olive à feu moyen. Ajouter les supions et les faire sauter pendant 5 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits.
Étape 6
Assaisonner les supions avec le piment d’Espelette, le sel et le poivre selon votre goût.
Étape 7
Répartir les supions sur les tranches de pain grillées. Servir chaud.
Mon astuce de chef
Pour un goût plus prononcé, frottez légèrement les tranches de pain avec une gousse d’ail fraîche avant de les badigeonner d’huile d’olive.
Accords mets et vins
Un vin blanc sec, comme un sauvignon blanc ou un muscadet, se mariera parfaitement avec les saveurs marines des supions.
Les bruschettas sont originaires d’Italie, souvent servies en antipasti. Traditionnellement, elles sont simplement garnies de tomates, mais les variations sont infinies. Cette version marine apporte une touche méditerranéenne unique.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Piment d'Espelette 50 grHistoriquement, comme la plupart des piments, la variété du piment d’Espelette provient d’Amérique du Sud. Elle n’a été importée au Pays basque qu’au 16ème siècle, d’abord comme plante médicinale, puis pour conserver les viandes et enfin comme alternative au poivre Se marie à merveille avec avec vos salades, sauces ou légumes d’été tandis que son côté sucré appellera le chocolat.
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EDERKI - Piment d'Espelette AOP 250gPiment d'Espelette AOP : Origine garantie et protégée par l'Appellation d'Origine Protégée (AOP), cultivé et transformé au Pays Basque selon un savoir-faire traditionnel. 100 % origine France : Récolté à maturité, séché naturellement puis finement moulu pour préserver toute sa richesse aromatique. Polyvalent en cuisine : Parfait pour assaisonner viandes, poissons, légumes, œufs, sauces, marinades, grillades et spécialités basques.39,90 €
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PURLINE | Barbecue rond avec plaque de cuisson en acier pour jardin, terrasse ou patio extérieur - Gril circulaire avec panneau périphérique en bois naturel et grande surface de cuisson (EFP59CO WOOD)GRANDE PLAQUE DE CUISSON EN ACIER : Barbecue rond équipé d'une grande plaque de cuisson en acier robuste offrant une répartition uniforme de la chaleur, idéale pour cuire viandes, poissons, légumes et fruits de mer avec des résultats professionnels en extérieur. TABLE PÉRIMÉTRIQUE INTÉGRÉE EN BOIS NATUREL : Intègre une table d’appoint en bois autour du gril, offrant un espace supplémentaire pour poser les ustensiles, les assiettes et les aliments, améliorant ainsi le confort et la fonctionnalité à chaque utilisation. DESIGN CIRCULAIRE MODERNE ET FONCTIONNEL : Sa structure ronde favorise les échanges lors des réunions de famille et des événements en plein air, ce qui en fait la pièce maîtresse d'une cuisine extérieure dans le jardin ou sur la terrasse. IDÉAL POUR UNE CUISINE EXTÉRIEURE : Parfait pour créer un espace barbecue dans des espaces extérieurs tels que patios, jardins ou terrasses, alliant performance, design décoratif et praticité. STRUCTURE ROBUSTE, STABLE ET DURABLE : Fabriquée avec des matériaux résistants pour une utilisation fréquente en extérieur, elle garantit stabilité, longue durée de vie et entretien facile après chaque barbecue.1 020,00 €
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Severin – Barbecue électrique de table avec grille inox - Intérieur ou extérieur - Pare-vent amovible et bac à eau – Pour camping, balcon ou jardin - 2000 W – PG 8593, NoirGRILLE EN INOX DE HAUTE QUALITÉ – La grille robuste en acier inoxydable garantit une répartition homogène de la chaleur. Obtenez des résultats de cuisson parfaits pour vos saucisses, viandes et légumes. Idéal pour une utilisation sur le balcon, la terrasse ou directement à l’intérieur. CONTRÔLE PRÉCIS DE LA TEMPÉRATURE – Réglez la puissance d'une simple main grâce au thermostat rotatif. Maîtrisez la cuisson de tous vos plats sans réglages compliqués : une cuisine conviviale et accessible à tous. NETTOYAGE SANS EFFORT – Une conception intelligente avec des composants entièrement amovibles. Profitez d'un entretien rapide et facile après chaque utilisation, ce qui rend ce barbecue électrique idéal pour un usage quotidien régulier. MOINS DE FUMÉE & CHAUFFE RAPIDE – Le bac récupérateur de graisse rempli d'eau prévient les flambées de graisses et réduit les fumées et odeurs. Sa montée en température rapide permet de griller de manière spontanée sans attente prolongée. COMPACT & PUISSANT – Avec ses 2000W et sa surface de cuisson de 38x22 cm, ce grill électrique offre performance et compacité. Son cordon d'alimentation de 140 cm offre une grande liberté de placement pour vos repas en famille ou entre amis.48,20 €24,99 €-48%
Comment servir ?
Présentez vos bruschettas sur un plateau de service en bois pour un effet rustique. Placez quelques feuilles de roquette autour pour ajouter une touche de couleur et de fraîcheur.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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